Шоколад белый Zephyr 34%, Cacao Barry, Франция, 500 г
Город: RU, Москва
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Этот очень мягкий умеренно сладкий белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Белый шоколад Zephyr от французского бренда Cacao Barry изготовлен из какао-масла высокого качества и отборного молока, которое придает шоколаду нежный, выраженный и насыщенный вкус, а также гладкую приятную текстуру.
Удобная форма шоколадных капель позволит использовать шоколад Зефир в качестве ингредиента для выпечки, а также в качестве добавки к мороженому. Капли легко плавятся, что позволяет быстро получить однородную массу для дальнейшего использования - добавления в ганаш или мусс, отливки шоколадных плиток и конфет. Zephyr можно использовать в шоколадных фонтанах, он не требует дополнительного разбавления какао-маслом.
Купить белый шоколад Zephyr от Cacao Barry в Москве можно в интернет-магазине «Две морковки». Здесь вы найдете большой ассортимент различных товаров для кондитеров. Вы сможете собрать для себя идеальный набор необходимых предметов и ингредиентов, а мы бережно доставим заказ с ним по всей России.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Изделия из шоколада
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Глазурь
- Мусс
- Соусы
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
- Сорбет
Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!
Состав: сахар, какао-масло (34%), сухое обезжиренное молоко, безводный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин
Отзывы не найдены