Если в корзине присутствуют товары с ТК, то они переместятся на страницу "Товары из корзины"
Шоколад белый Zephyr 34%, Cacao Barry, Франция, 1 кг
XU06SU6806
Мы создаём ассортимент из лучших товаров для кондитеров с понятным и удобным сервисом
Город: RU, Москва
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Этот очень мягкий умеренно сладкий белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Изделия из шоколада
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Глазурь
- Мусс
- Соусы
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
- Сорбет
Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!
Состав: сахар, какао-масло (34%), сухое обезжиренное молоко, безводный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин.
Вес
1 кг
Производитель
Cacao Barry
Происхождение бобов
преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро
Страна
Франция
Текучесть
5 капель (идеален для шоколадных фонтанов)
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе