Кормовая и пищевая промышленность

Колбаса «Украинская жареная» - это традиционное блюдо украинской кухни, представляющее собой колбасу, приготовленную из рубленного свиного мяса с добавлением чеснока, специй и жареную до румяной корочки. Вкус и аромат колбасы зависят от используемых ингредиентов и специй, но часто она имеет...

Колбаса "Армавирская" - это полукопченая колбаса, часто изготавливаемая по традиционной рецептуре, соответствующей ГОСТ. В состав обычно входят свинина, грудинка, говядина, различные специи (перец, чеснок), а также посолочная смесь и копчение на буковых опилках. Колбаса "Армавирская" отличается...

Колбаса «Телячья» — это вареная колбаса, приготовленная из телятины, свинины, шпика и свиного языка, часто с добавлением фисташек и специй, таких как мускатный орех и черный перец. Она известна своим узнаваемым рисунком на срезе, состоящим из кусочков языка, шпика и фисташек, и многогранным...

Ливерная колбаса "Аппетитная" - это ливерная колбаса, которая, как правило, состоит из свинины, печени и других субпродуктов, таких как щековина и шкурка. Она может включать лук, специи, муку и крахмал, а также другие ингредиенты, такие как коровье молоко. Ливерная колбаса "Аппетитная" часто...

Сардельки «Сливочные» - это мясной продукт, изготовленный из измельченного мяса (обычно свинины и говядины), с добавлением сливок, приправ и пряностей. Они обладают нежным, сливочным вкусом, подчеркнутым ароматом пряностей, таких как мускатный орех, кардамон и душистый перец. Сардельки...

Колбаски «Швейцарские» представляют собой варено-копчёные колбасные изделия, обычно сделанные из свинины и других ингредиентов, таких как, например, вода, концентрат сывороточный, лактоза, различные пищевые добавки, специи и ароматизаторы. Они могут быть полукопчеными, сырокопчеными или...

Колбаски «Алтайские» – это полукопченые колбасы, изготовленные из мяса говядины и свинины, с добавлением шпика и специй (например, кориандра, черного перца, чеснока). Они имеют плотную текстуру, натуральную оболочку и хорошо подходят для бутербродов, сэндвичей, закусок и салатов. 

Куриная ветчина – это продукт из мяса курицы, обработанный для придания ему сочности, упругости и аромата. Она может быть вареной, копченой, запеченной или домашнего приготовления. 

Ветчина «Нежная» — это популярный мясной продукт, который обычно изготавливается из свинины, курицы или индейки. Она характеризуется мягкой текстурой и, как правило, обладает приятным ароматом и вкусом. Ветчина «Нежная» часто используется для приготовления бутербродов, салатов, рулетиков и...

Колбаса «Говяжья» - это колбасное изделие, в состав которого входит говядина, и может быть вареной, полукопченой, сырокопченой или сыровяленой. В зависимости от типа колбасы и производителя, в нее могут добавляться другие виды мяса, такие как свинина или птица, а также специи, яйца, молоко,...

Колбаса «Краковская» – это классическая полукопченая колбаса, изготовленная по ГОСТу из отборного мяса (свинина, говядина, грудинка) с добавлением чеснока, черного и душистого перца. Она отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также приятным ароматом копчения на буковой щепе. Колбаса часто...

Колбаса «Московская» – классическая варено-копчёная колбаса, изготовленная в соответствии с ГОСТом. Она характеризуется насыщенным мясным вкусом, нотками специй и характерным внешним видом. 

Колбаса «Одесская» – это полукопченая колбаса, изготовленная из свинины, говядины и шпика. Она отличается пряным вкусом благодаря чесноку и различным специям. Оболочка у нее может быть искусственная или натуральная, в зависимости от производителя.

Сервелат – это вид варено-копченой колбасы, отличающийся характерным пестрым рисунком на срезе и мелкозернистой структурой. Обычно делается из говядины, свинины, шпика и различных специй. 

Ливерная колбаса – колбасное изделие, приготовленное из фарша, полученного из термически обработанных мяса и субпродуктов (например, печени, сердца, легких). Эта колбаса имеет мазеобразную консистенцию, серый, желтоватый или желтовато-серый цвет фарша, и светло-серую оболочку батонов. 

«Охотничьи» колбаски - это полукопченые мясные изделия, чаще всего из свинины и говядины, с добавлением шпика, чеснока и специй, приготовленные по традиционным рецептам. Они имеют характерный копченый аромат и вкус, а также волокнистую структуру с вкраплениями шпика. 

Сардельки «Говяжьи» – это вареные мясные изделия в виде коротких, толстых колбасок, изготовленные из говяжьего фарша и, как правило, с добавлением свинины или жира. Они отличаются от других видов сарделек преобладанием говядины в фарше и традиционным, классическим вкусом с минимальным...

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

ТУ 9214-008-32236017-2015 Замороженные. Полуфабрикат мясной в тесте, фасованный.

Свиной антрекот – это сочный, нежный кусок мяса, вырезанный из спинной части туши, между рёбрами. Он отличается нежным вкусом и сочностью, и часто используется для жарки и запекания.