Кормовая и пищевая промышленность

Сыр «Мастер» – собственная разработка Мастеров ТМ «Киприно». Сыр обладает интересным, насыщенным вкусом с легкими нотками пряностей и тонким ароматом. Структура продукта плотная, с ажурным рисунком из многочисленных глазков неправильной формы на срезе. Срок созревания – 30 суток. Сырьем для...

Сыр «Советский» – это традиционный отечественный твёрдый сычужный сыр, обладающий выраженным, сладковато-пряным вкусом с ореховыми нотками. Он изготавливается из пастеризованного коровьего молока и созревает не менее 90 суток. Сыр «Советский» отличается от швейцарского сыра своей формой...

Швейцарский сыр – это твёрдый сыр, обычно изготавливаемый из коровьего молока, обладающий характерным сладковатым, ореховым вкусом с нотками фруктов и пряностей. Он имеет прочную и ровную корку и пластичную, однородную консистенцию. Сыр обычно созревает в течение длительного времени, что...

Сыр «Горный» – это название, используемое для разных видов сыра, производимых в разных регионах и с различными характеристиками. Чаще всего это твердый или полутвердый сыр, сделанный из молока, с характерным вкусом и ароматом, часто с нотами трав, орехов и сливочности. 

Алтайский сыр – это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного молока. Он имеет умеренно выраженный пряный сладковатый вкус и аромат, а цвет варьируется от белого до слабо-жёлтого. Сыр «Алтайский» часто ассоциируется с твердыми сырами, такими как «Алтайский Мамонт», которые имеют плотную,...

Голландский сыр – это твердый или полутвердый сыр, обычно изготовленный из коровьего молока. Он известен своим мягким, сладковатым вкусом с легкой ореховой ноткой и наличием глазков на разрезе. Голландский сыр часто используется как закуска, в салатах, и для приготовления бутербродов и горячих...

Сыр «Российский» – полутвердый сычужный сыр, приготовленный из пастеризованного коровьего молока, с выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом. Его рецептура разработана в 1960-х годах в угличском ВНИИМС. "Российский" сыр имеет полутвёрдую консистенцию, однородную по всей массе, и варьируется в...

Сыр, фасованный в «евроблок», это сыр, который продается в большой прямоугольной упаковке, также известной как брус. Такие упаковки часто используются для твердых и полутвердых сыров, таких как голландский сыр, «Российский» сыр, или Пармезан, чтобы обеспечить более удобную транспортировку и...

Пармезан — это твердый итальянский сыр из коровьего молока, созревающий не менее года. Он известен своей насыщенной текстурой и вкусом с ореховыми нотками. Это популярный ингредиент в блюдах итальянской кухни и во многих других кулинарных шедеврах. 

Сыр «Сибирский» – это общее название для сыров, производимых компанией «Сибирский продукт» или другими компаниями, имеющими в названии «Сибирский». К таким сырам относятся копченые рассольные сыры, такие как «Сибирский Барс Сочинский» и «Сибирский Барс Спагетти-Саргуль», а также сыр «Балык». 

Сыр Таёжный - это название сыра, который может быть разных видов и брендов. Он может быть полутвердым сыром, с кедровыми орехами, брусникой, розмарином, медом или другими добавками. Сыр часто характеризуется насыщенным хвойным ароматом и вкусом, а также наличием полезных веществ, таких как...

Творожный сыр Фета с Авокадо – это новый вкус, который объединяет мягкую, нежную текстуру сыра Фета с нежным вкусом авокадо. Это идеальное сочетание для бутербродов, закусок и салатов, подходящее для тех, кто любит экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов. 

Творожный сыр Фета – это рассольный творожный сыр, который традиционно делается из овечьего молока (или смеси овечьего и козьего молока). Он имеет белый цвет, может быть твердым или мягким, и характеризуется выраженным соленым вкусом. Фета хорошо сочетается с салатами, бутербродами и может быть...

Творожный сыр Фета с маслинами и паприкой - это вариант традиционного греческого сыра Фета, в который добавлены маслины и паприка для более яркого вкуса. Этот сыр, как правило, продается в банках, легко режется и держит форму, что делает его удобным для добавления в салаты, бутерброды или как...

Творожный сливочный сыр – это молочный продукт, который получается при добавлении сливок к творожному сыру. Он сочетает в себе мягкую кремообразную консистенцию и нежный сливочный вкус, что делает его универсальным для различных блюд, от сладких десертов до закусок. 

Творожный сыр с зеленью – это мягкий, нежный сыр, приготовленный из творога, к которому добавляется смесь свежей или сушеной зелени. Он часто используется в качестве намазки на хлеб, бутербродов, а также в качестве начинки для пирогов и других блюд. 

Творожный сыр с грибами - это вид творожного сыра, в состав которого добавлены кусочки грибов. Он может быть изготовлен из разных типов грибов, таких как белые грибы, лисички, шампиньоны или лесные грибы. 

Творожный сыр с васаби – это мягкий, сливочный творожный сыр, в который добавлена пищевая добавка васаби, придающая ему характерный остро-зеленый вкус и аромат. Он может быть использован для бутербродов, сэндвичей, крекеров, а также как соус к мясным блюдам или пасте. 

Творожный сыр с беконом - это мягкий, сливочный сыр, в который добавлено измельченное беконное мясо. Он обладает нежным вкусом и может быть использован для приготовления бутербродов, сэндвичей, закусок, а также как составляющая горячих блюд. 

Творожный сыр с кедровым орехом – это мягкий, пастообразный сыр, приготовленный на основе творога, с добавлением измельченных кедровых орехов. Он характеризуется нежной текстурой, мягким сливочным вкусом с нотками кедрового ореха и небольшим количеством соли. Этот сыр можно использовать для...

Творожный сыр из козьего молока представляет собой мягкий, нежный сыр с характерным вкусом и ароматом козьего молока. Он имеет густую, однородную консистенцию и подходит как для употребления в сыром виде, так и для использования в качестве начинки или добавки к блюдам. 

Классический пластовой сыр с плотной консистенцией, привлекающий внимание за счет нестандартного внешнего вида и по-настоящему волшебного вкуса. Абсолютно «слепой» – без единого глазка на срезе. Имеет яркий пряный вкус с нотками муската.

Сыр в лучших традициях сыроварения с эластично-упругой консистенцией, с небольшими аккуратными глазками на срезе. Имеет мягкий сливочный аромат с ореховыми нотками и пикантным послевкусием. Его уникальный вкус и аромат стоит попробовать каждому ценителю натуральных и качественных продуктов!

Яркий, натуральный сливочный вкус с нотками топленого молока и нежнейшей консистенцией. Это классика в мире полутвердых сыров. Настоящий эталон качества и вкуса.

Сыр с равномерной текстурой, с большим количеством маленьких, продолговатых глазков. С нежно-молочным вкусом в паре с легкой кислинкой и ореховыми нотками, никого не оставит равнодушным.

Полутвердый сыр, выработанный по классической технологии советских мастеров, позволяющей раскрыть всю гамму пряного аромата и нотки кедра на послевкусии. Рисунок имеет мелкие, равномерные глазки, пластичная текстура.

Эластичный, слегка терпкий аромат с легкой проходящей кислинкой. Любимый всеми вкус, нацеленный на широкого потребителя!

Сыр с нежным, кремовым вкусом, созданный по рецептам Голландских мастеров. Имеет эластичную консистенцию. Используется как самостоятельное блюдо, также подходит для приготовления бутербродов, салатов, горячих блюд.