Шоколад молочный 31% HoReCa Caramella, 1 кг
Город: RU, Пермь
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Молочный шоколад с приятной текстурой и ярким сливочным вкусом с карамельными нотками.
Подойдет для приготовления:
-
Муссов;
-
Кремов;
-
Ганашей;
-
Трюфелей;
-
Корпусных конфет;
-
Шоколадных плиток.
Рекомендация:
Для изготовления корпусных конфет и шоколадных плиток рекомендуем добавить 5-7% растопленного какао-масла от общей массы шоколада. Так шоколад станет более текучим и с ним будет удобнее работать.
Состав: сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгатор: лецитины (соя), натуральный ароматизатор: ванилин.
Отзывы не найдены