Сельскохозяйственная промышленность

Жмых подсолнечный   представляет собой остатки ядра семян подсолнечника в результате отжима из них масла, ценная белковая составляющая при производстве комбикормов.        Введение жмыха подсолнечного в рацион питания животных благоприятно влияет на обмен веществ, укрепляет иммунную систему, улучшает рост молодняка, увеличивает яйценоскость птицы. Жмых является ценной высокобелковой добавкой для производства комбикормов. Подсолнечный жмых можно использовать в рационе любых видов животных, главным образом как источник протеинов, качество которых гораздо выше, чем у зерна злаковых культур. В жмыхе остается достаточно большое количество жиров (7 — 10%), благодаря чему он имеет высокую питательную и энергетическую ценность. В жмыхе имеется остаточное количество подсолнечного масла, имеющего высокие показатели качества, низкую степень окисленности, высокое содержание витамина Е и фосфолипидов.  

Среди основных зернофуражных культур России – овса, ячменя и пшеницы - важнейшее место занимает  фуражный овес . Более того, ценность прочих видов фуражного зерна определяется по эталону кормовой единицы овса, поскольку 1 кг зерна фуражного овса соответствует (по ГОСТу) 1 корм. ед. В зерне овса содержится много белка (10-15%), крахмала (40-45%), жиров (4-11%). Кроме того, оно богато соединениями железа, кальция, фосфора и витаминами группы В. По концентрации белка зерновой овес превосходит пшеницу. Что касается состава белка, то в него входят все незаменимые аминокислоты, а по содержанию лизина, аргинина и триптофана ему существенно уступает белок ячменя. Наибольшее количество жира и клетчатки содержится также в фуражном овсе. Ценность зерна овса еще и в его высокой усваиваемости организмом. Кормовой овес  можно считать универсальной культурой.  Зерно овса  скармливается в чистом виде, а в переработанном – это обязательный ингредиент в производстве комбикормов и кормовых смесей. Широко применяется зеленая масса растения – в виде зеленого корма из овса в ранние фазы вегетации, в более поздние фазы производят сено, силос, сенаж, травяную муку. Овсяная солома и мякина по питательным свойствам ценятся выше в сравнении с другими хлебными злаками. Более качественный свежий или консервированный  корм из овса  (равно как и других злаков) получают при посеве с бобовыми культурами, богатыми протеином – викой, горохом, чиной. И в таких смешанных посевах овес, благодаря достаточно прочному стеблю, служит лучшим поддерживающим растением. Овес фуражный идет на корм всем видам сельскохозяйственных животных, но для некоторых он просто незаменим.  Овес зерновой является ценным кормом для лошадей, птицы, племенных животных. Корм из овса для лошадей и других рабочих животных поддерживает их силы и энергию. Наличие кормового овса в рационах молодняка скота снижает риск развития рахита, у животных-производителей положительно влияет на функцию воспроизводства, у птицы – на качество зародыша яйца и выход птенцов в инкубаторе.

Кукуруза - кормовая добавка Фуражное зерно кукурузы является наиболее популярным концентрированным кормом в современном животноводстве. Она хорошо усваивается животными и обладает высокими питательными свойствами. Ее преимущества: концентрация протеина — до 10%; высокое содержание крахмала и углеводов — до 70%; большое содержание жиров — до 8%. Помимо этого, цена кукурузы фуражной является вполне доступной. Поэтому она имеет самое широкое применение в животноводстве, в том числе используется для выкармливания свиней, КРС, птицы, лошадей. Хорошие результаты достигаются при ее введении в рацион со жмыхом или шротом подсолнечника, сои и других культур, богатых белком, а также совместно с сеном трав семейства бобовых. Кукуруза не только активно используется в пищу людьми по всему миру, но и является бесценным сырьем для производства самых разнообразных комбикормов и   пищевых добавок для домашнего скота , птицы и рыб. 85% выращиваемой кукурузы отправляются на пропитание крупного рогатого скота, свиней и домашней птицы. Кормовая или фуражная кукуруза   – это сорта маиса стоящие несколько ближе к дикорастущим видам этой культуры. Фуражная кукуруза полностью предназначена на корм животным, она используется как в чистом виде, так и в переработанном – в составе целого ряда специализированных комбикормов и питательных пищевых премиксов.                                   Известно, что биологический состав этой культуры способен обеспечить  полный объем натуральных питательных веществ и микроэлементов, требуемых как организму человека, так и животного.  Многочисленные лабораторные исследования показали, что чудесный злак содержит в себе целый букет бесценных витаминов и минералов: тривиальные  A, B, C, E, более сложные  тиамин (В1),  ниацин (В3) и фолацин (B9), а также большой процент содержания магния, калия и даже вкрапления золота. Ценной «кукурузной особенностью» выступает обилие клетчатки и полное отсутствие клейковины, которая, по последним данным ученым приносит немало вреда здоровью, провоцируя тяжелые заболевания кишечника.