Сельскохозяйственная промышленность

Плод плоскоокруглой формы, достаточно прочный, гладкий, блестящий, с зеленым пятном у плодоножки, равномерно созревающий, ярко-розовой окраски. Средняя масса плода составляет 160-220 г.

Плоды плоско-округлой формы, прочные, розового цвета, с легким глянцем, без пятна. Средняя масса плода до 300 г.

Плоды яйцевидной формы, равномерной ярко-красной окраски, гладкие, блестящие. Средняя масса плода составляет 130-150 г.

Листовые салаты выращиваются в АО «Тепличное» уже несколько лет. Введение в эксплуатацию современного рассадного комплекса позволило резко увеличить объёмы производства салата. Высеянные в горшочки с торфом семена дают дружные всходы и отличную равномерную зелень благодаря использованию камеры...

Для нашего организма садовая земляника представляет живительный источник витаминов, минералов и других веществ, проявляющих биологическую активность, а вот калорий в ней совсем мало – так что можно даже устроить себе очень вкусную клубничную диету. Диетологи советуют кушать клубнику во время...

Ягоды голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца. Антоцианы, которые отвечают за синий цвет ягод, улучшают память, усиливают концентрацию движений,...

Ягоды ежевики содержат аскорбиновую кислоту, глюкозу, сахарозу, фруктозу, каротин и тианин. В ежевике большое количество витаминов группы Р, а также витаминов А, В1, В2, Е, С и РР. В состав входят незаменимые для организма биофлавоноиды и пектиновые вещества, органические кислоты и минеральные...

Малина — одна из самых любимых ягод в нашей стране. Сочная, сладкая ягода. Она укрепляет сосуды, стимулирует обменные процессы в организме, ускоряя метаболизм, восстанавливает соединительные ткани. Она помогает при всевозможных аллергиях, выводит из организма соли тяжелых металлов, холестерин и...

Базилик обладает приятным запахом из-за эфирных масел. В масле базилика содержатся полезные для человека вещества: камфора, цинеол, оцимен, сапонин, метилхавинол. Кроме того, в базилике обнаружены витамины: B2, РР, аскорбиновая кислота, рутин, каротин. Базилик оказывает антисептическое,...

Укроп полезен для зрения и кожи, защищает организм от инфекций, укрепляет нервную систему, помогает справиться с плохим настроением и бессонницей, избавляет от проблем с волосами и кожей. Всё растение богато эфирными маслами. Укроп широко используется в пищу как в свежем, так и в сухом виде.

Средний пучок петрушки удовлетворяет суточную потребность организма в витамине C. В этом она превосходит лимоны и черную смородину. Полезна зелень петрушки людям с повышенным давлением. Петрушка используется и в косметологии. Она замечательно справляется с пигментными пятнами и веснушками,...

Кинза богата витаминами A, В1, B2, B3, B6, B9, C, Е, K, PP, макро- и микроэлементами: натрием, кальцием, калием и железом, а также эфирными маслами, пектином, рутином и алкалоидами.Кинзу активно используют в кулинарии в качестве приправы, добавляют в свежем виде в салаты, применяют в лечебных...

 Петрушка содержит множество витаминов и микроэлементов. Она известна своими противовоспалительными и мочегонными свойствами. Ее рекомендуют употреблять для укрепления десен, улучшения аппетита и пищеварения, а также выведения солей из организма. Сок петрушки нормализует состояние сердца и...

Укроп обладает эффективностью в борьбе с циститом и почечными заболеваниями. Отвар укропа помогает при конъюнктивите и воспалении глаз. Семена укропа используют как бактерицидное, спазмолитическое средство, а также как желчегонное и слабительное.

Фиолетовый базилик содержит определённое количество жиров (примерно 0,6 грамма в 100 гр продукта), витамины группы В, бета-каротин, витамин С. Пряность употребляют в пищу в свежем, предварительно высушенном или замороженном виде.

Нежно-зеленые салатовые листья уже давно стали необходимым элементом здорового питания и неизменным украшением многих блюд. Этот овощ практически не содержит калорий, но в его листьях содержится колоссальное количество полезных элементов: витамины групп A, B, C, E, K, PP – их прием влияет...

Морковь употребляют при болезнях почек, печени, сердца и сосудов. Лечебный эффект моркови актуален при анемии и упадке сил, также ее следует употреблять кормящим матерям. Доказана ее польза и при болезнях глаз. В морковке присутствует бета-каротин и витамин А. Он оказывает положительное влияние...

Редис является очень популярной овощной культурой в большом количестве стран. В пищу употребляют округлые корнеплоды с тонкой кожицей, красного, розового или бело–розового цвета. Редис — это овощ с характерным острым, но достаточно приятным вкусом, что объясняется наличием горчичного масла.

Помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. В них содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, В9, Е, но большей степени преобладает витамин Е. Томаты не только благоприятно...

Огурцы появились в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида – тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Калорийность огурцов составляет 15 ккал на 100 грамм продукта. Огурцы на 95% состоят из воды и содержат очень малое...

Вешенки – это довольно крупные грибы из рода вешенок семейства вешенковых. У них округлые мясистые с тонким краем шляпки, достигающие в диаметре от 5 до 20 см, уховидной, кругловатой формы. Шляпка молодых грибов выпуклая с завернутыми краями, позднее – плоская с волнистыми краями. Молодые грибы...

Сладкий перец - это плоды растения Capsicum annuum, который используется в кулинарии благодаря своему приятному вкусу и аромату. Он отличается от острого перца тем, что не содержит капсаицина, что делает его нежным и сладким на вкус. Сладкий перец бывает разных цветов: красный, желтый,...

Редис – это овощное растение семейства крестоцветных, известное своим характерным острым вкусом и свежим ароматом. Его съедобная часть представляет собой небольшой шарообразный клубень с хрустящей текстурой и яркими окрасками. Редис обычно бывает красного или белого цвета, хотя существуют и...

Корнишон - это маленький огурчик, который собирают, когда он еще молодой и маленький, обычно длиной около 5-10 см. Этот огурец имеет характерный крошечный размер и славится своим особым вкусом и хрустящей текстурой. Корнишоны обладают более ярким и освежающим вкусом по сравнению с обычными...

Среднеплодный огурец - это сорт огурцов, у которого плоды имеют средний размер по сравнению с другими видами. Обычно их длина составляет около 15-20 см, что делает их универсальным выбором для использования как в свежем виде, так и для консервации. Этот вид огурцов часто используется в...

Черри – это небольшие плоды, напоминающие маленькие помидоры, но обычно красного или желтого цвета. Они являются сортом томатов, который отличается своим ярким сладким вкусом и сочной текстурой. Черри помидоры обычно имеют диаметр около 1-2 см и часто употребляются сырыми в свежих салатах,...

Розмарин – это вечнозеленый кустарник с узкими листьями и ароматными игловидными ветвями. Это растение из семейства Ламиовые, обладает ярким ароматом и используется в кулинарии, медицине, косметике и даже в парфюмерии. Листья розмарина имеют насыщенный аромат и вкус, который напоминает...

Белокочанная капуста  – травянистое растение рода капуста семейства Крестоцветные (Brassicaceae), овощная и кормовая культура. Плотные листья формируют кочан на стебле-кочерыге и прикрывают боковые и верхние ростовые почки. Цвет листьев – от серовато-белых до зеленых. Как правило, одно- или...