Сельскохозяйственная промышленность

Рис воздушный - это легкий и воздушный продукт, который получается путем взбивания риса. Он используется в кулинарии для приготовления десертов, а также как добавка к другим блюдам. 

Пшеница воздушная - это продукт, который получают путем взбивания зерен пшеницы. Этот продукт обладает высокой питательной ценностью и может быть использован в различных блюдах.

Мелисса – трава, которую часто называют «пчелиной мятой». Растение привлекает пчел своим ароматом. Мелисса обладает лекарственными свойствами, благодаря тому, что содержит эфирное масло. В ароматерапии аромат мелиссы используется как антидепрессант – расслабляет и успокаивает. Трава часто...

Лимонная трава – полезное многолетнее растение, известное как лемонграсс или лимонное сорго. Трава богата витамином А (натуральный антиоксидант), поэтому очищает человеческий организм от токсинов. Приправу часто используют в азиатской кухне. Она придает блюдам тонкие нотки миндальные нотки и...

  Шалфей   одна   из самых ароматных трав. Это многолетнее растение с горьковатым вкусом. Его легко узнать по ярким цветкам синего цвета. Выращивают траву почти по всему миру.        В кулинарии эта специя используется преимущественно в сушеном виде. Она хорошо сочетается с розмарином, который...

Красный базилик- одна из самых популярных ароматических трав, которая особенно часто используется в азиатской и кавказкой кухне.

Мангольд – вид свеклы без корнеплода, которую используют как обычную зелень. Культуру нельзя назвать популярной, ее редко выращивают наши огородники. Узнаем, в чем особенности этого листового овоща, как его посадить, вырастить, и как собрать большой урожай.  

Мини-шпинат - это молодые листья шпината, которые обладают нежным вкусом и мягкой текстурой. Они отличаются от обычного шпината более мелкими размерами и более нежными листьями. Мини-шпинат часто используется в кулинарии для добавления в салаты, омлеты, пасту, супы и другие блюда. Он богат...

Средиземноморский микс базилика, орегано, петрушки и тимьяна добавит яркости пасте и пицце 

Курага - это сушеные абрикосы, которые также широко используются в кулинарии. Она обладает сладким вкусом и приятной текстурой, а также богата витаминами и минералами. Курагу можно использовать в качестве начинки для выпечки, добавлять в каши или мюсли, а также использовать для приготовления компотов и других напитков.

Изюм - это сушеный виноград, который пользуется большой популярностью в кулинарии. Он обладает приятным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных для здоровья веществ. Изюм часто используется в выпечке, десертах и других блюдах, придавая им особый вкус и текстуру.

Арахис - это еще один вид орехов, который имеет множество полезных свойств. Он богат антиоксидантами и другими полезными веществами, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов.

Фундук - это вид орехов, который широко используется в кулинарии. Он имеет приятный вкус и аромат, а также содержит много полезных питательных веществ. 

Грецкие орехи - это вкусный и питательный продукт, который содержит множество полезных веществ. Они богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и способствуют здоровью сердца.

Рис Карнароли - это один из самых ценных и дорогих сортов риса в мире. Он произрастает в Италии и отличается своим изысканным вкусом и ароматом. 

Гранат богат витаминами (С, В6, В12, Р) и микроэлементами (железо, йод, калий, натрий, марганец, кальций, фосфор). Гранат – мощный антиоксидант. Обладает противовоспалительным эффектом, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, кровообращение, снижает риск возникновения инфарктов, инсультов,...

этот тропический фрукт очень богат калием, и тем самым помогает организму поддерживать здоровье сердца и почек, а также усиливает внимание и активизирует работу мозга. Учёные утверждают, что достаточное количество этого минерала в организме предупреждает образование камней в почках, способствует...

Много витаминов – А, D, Е, РР и группы В; • Уникальные аминокислоты (12 незаменимых и 8 заменимых) с растительными жирами – полиненасыщенные линоленовая, фолиевая и арахидоновая кислоты; • Биотин и другие органические вещества; • Микро и макроэлементы с полифенолами. • Третья часть всего состава...

Плоды дыни обладают прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему распространены почти по всему миру. Но, помимо замечательного вкуса, похвастаться дыня может и богатым содержанием полезных веществ. В её состав входят витамины (A, B, C, E, P), микроэлементы (калий, натрий, цинк, железо, йод),...

 Нутриенты винограда всё равно вносят ценный вклад в работу организма. Например, медь участвует в производстве энергии, а вместе с витамином С, отвечает за образование коллагена. Калий, в свою очередь, важен для клеточного метаболизма. Целый ряд микроэлементов (кальций, магний, фосфор, марганец)...

Ананас богат различными витаминами и минералами и в основном оказывает положительное влияние на организм. Тем не менее, зачастую ценят его не за стандартный набор полезных веществ, которые можно найти и в любом другом фрукте, а за некий фермент бромелайн, сосредоточенный в основном в сердцевине...

Фуражный ячмень - это кормовой злак для всех видов сельскохозяйственных животных с повышенным содержанием белка. Зерно ячменя богато витаминами и минералами, необходимыми для обмена веществ скота. Кормовой ячмень можно использовать как в соло, так и в зерносмесях.

Капуста является двухлетней овощной культурой, относящейся к виду крестоцветных растений. Обладает толстой слегка зеленоватой листвой, плотно прилегающей друг к другу, в результате листья создают кочан, имеющий шарообразную форму.

Соя – это бобовая культура, представляющая собой небольшой однолетний кустик, семена которого человек начал использовать в пищу около 4500 лет назад. Родина сои на юго-востоке. Да и сегодня в Китае, Японии и Корее соя - основной ингредиент для приготовления великого множества блюд.

Горох-типовой вид рода горох из семейства бобовых (Fabaceae). Вьющееся однолетнее травянистое растение. Самый известный и распространённый из видов гороха. Широко культивируется как пищевое и кормовое растение.

Свекла – двухлетнее растение с толстым реповидным корнеплодом темно-красного цвета. Листья на стебле имеют продолговатую форму, маленькие, багряно-зеленого оттенка. Корень у этого овоща мясистый, выступает над поверхностью почвы. Длина листовой розетки, как правило, не превышает 0,5 м. По...

Кукуруза – зерновая культура, используется как пищевая, кормовая, техническая. В диком виде неизвестна. Однодомное перекрёстноопыляющееся растение с мочковатой корневой системой, проникающей в почву на глубину до 2 м, с прямостоячим стеблем высотой от 0,7 м – у скороспелых форм, до 3 м и выше –...

Обладает мятным вкусом и приятным ароматом. Используется в свежем виде при приготовлении салатов, мясных и овощных блюд, для ароматизации соусов, а также различных напитков и кондитерских изделий.