Петрушка – выносливое двулетнее растение из семейства Зонтичных (Сельдереевых). К нему относится еще тмин, морковь и сельдерей. Петрушка в первый год образует пышную розетку рассеченных листьев, зеленым уходит под снег, а на второй год выбрасывает цветоносный стебель с зонтиком-соцветием и дает мелкие, быстро осыпающиеся семена.
Растение узнаваемо благодаря своему травяному, немного пряному и чуть горьковатому вкусу. За него нужно благодарить эфирные масла, содержащиеся в листьях, стеблях и корнях растения. В свежем растении их содержится 0,016-0,3%, в сухих корнях – до 0,08%. Все части растения имеют одинаковый характерный аромат, хотя сильнее всего он ощущается у корней.
Отзывы не найдены
КОД | Упаковка | Доступность | Цена | ||
---|---|---|---|---|---|
6610365ED5841
|
Доступность:
100 ед. в наличии
|
Запрос стоимости | |||
6610365FE9A4A
|
Доступность:
100 ед. в наличии
|
Запрос стоимости | |||
66103661230F6
|
Доступность:
100 ед. в наличии
|
Запрос стоимости |