Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Отечественные мидии Грея обладают лучшими характеристиками относительно китайских мидий и более низкой ценой относительно новозеландских.

Один из древнейших моллюсков. Моллюски издавна являются объектом промысла в Западной Европе и на Дальнем Востоке. В России, как и во всем мире, трубач ценится за вкусовые качества и красивые раковины, мы добываем его в Охотском море.

Медвежонком креветку назвали за множество ворсинок, которые густо покрывают панцирь, как медвежий мех. По-простому этого морского обитателя зовут «креветка-медведка», а по-научному — «Sclerocrangon salebrosa». Длина тела взрослой особи достигает 15 см.

Очищенные креветки — качественный деликатес в удобном формате и по выгодной цене. Креветки сварены на корабле в морской воде сразу после добычи. Очищенные креветки упакованы в вакуумный блок и заморожены методом шоковой заморозки, что позволяет максимально сохранить сочность продукта даже без панциря.

Ama Ebi — дикая северная креветка — единственная глубоководная креветка в мире, которую можно смело есть сырой. В переводе с японского языка означает "сладкая креветка". Эта сыро-мороженная продукция предназначена для изысканных покупателей, знакомых с азиатской кухней, и для тех, кто дорожит своим здоровьем. Отсутствие термической обработки сохраняет все ее полезные вещества.

Креветка имеет яркий розовый цвет, морской привкус и плотную консистенцию. Она хороша для пивных магазинов, спорт-баров, сетей пивных ресторанов. Она дешевле, чем магаданская креветка, доступная по цене для всех слоев населения.  

Приготовлена в морской воде прямо на борту траулера, после чего сразу же была отправлена в Москву на наш низкотемпературный склад. Начиная с момента заморозки мы контролируем, чтобы вся креветка находилась при температуре не выше -25 °C, что гарантирует сохранение оригинального вкуса и качества дикой морепродукции.