Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 4

Корица имеет насыщенный сладковатый аромат. Своё применение она нашла в кулинарии, при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Корицу добавляют в мучные изделия, соусы, маринады, варенье, напитки, десерты и многое другое. Корица входит в состав многих пряных смесей. Хорошо сочетается...

Вкус горький, жгучий, со слабозаметным пряным ароматом. Красный перец является одним из основных видов специй. Используют его как приправу ко многим блюдам, кроме того – солят и маринуют. Менее мясистые сорта перца горького хранятся в сушеном виде. Страна происхождения: Индия  

Применение кардамона является классикой аювердической практики. Жители Индии используют его не просто как пряную добавку к своим традиционным блюдам, но и как лекарственное средство. Все полезные свойства обусловлены уникальным составом плодов. В кардамон входят:  – эфирные масла (их процентное...

Куркума или желтый имбирь, как ее иначе называют, произрастает в Индии, которая является основным потребителем желтой пряности. Куркума содержит эфирное масло, красящее вещество куркумин, а также фелландрен, цингиберен, борнеол собинен. Куркума отлично снижает уровень сахара в крови. Пищевая...