Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Гуаровая камедь Е412  — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной...

Тапиоковый крахмал получают из клубней съедобной маниоки или кассавы. Процесс получения достаточно прост: клубни очищают от земли, измельчают и промывают чистой водой, в результате чего образуется полупрозрачная вязкая жидковатая масса, которую затем высушивают. В производство данный компонент...

Рис — важный источник энергии и питательных веществ. Согласно данным итальнской компании рис занимает первое место в мире по объёмам производства, что составляет примерно 650 миллионов тонн в год, а в некоторых странах его потребление даже удваивается. При изготовлении  рисового крахмала  и...

Крахмал — углевод, который является основным резервным веществом большинства растений. Образуется в клетках зеленых частей растения и накапливается в семенах, клубнях, луковицах. Крахмал хорошо переваривается и усваивается организмом человека, что позволяет широко использовать в пищевой...

Кукурузный крахмал является одним из наиболее многофункциональных сырьевых продуктов, как в пищевой, так и технической промышленности. Крахмал обладает свойствами загустителя, стабилизатора и структурирующего агента.  Кукурузный крахмал  способно позволить снизить содержание жиров, связывать...

Крахмал — сложный углевод, образующийся в растениях и откладываемый ими в качестве запасного питательного вещества, хорошо переваривается и усваивается организмом человека. Белый порошок не имеет вкуса, не растворяется в холодной воде и спирте, в горячей воде крахмал набухает и образует...

Гороховый крахмал  Pea Starch — вещество, которое получают из сушёных зерен гороха. Для изготовления крахмала зёрна гороха замачивают в растворе сернистой кислоты, затем дробят и отделяют зародыш. Полученную массу дополнительно измельчают до выделения, так называемого, крахмального молока....