Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Камбала вяленая с Камчатки - это бесподобная закуска к пиву. Она готовится по особым рецептам, благодаря которым в ней сохраняются все полезные вещества, присутствующие в рыбе в сыром виде.

Камбала вяленая с Камчатки - это бесподобная закуска к пиву. Она готовится по особым рецептам, благодаря которым в ней сохраняются все полезные вещества, присутствующие в рыбе в сыром виде.

Корюшка Финская вяленая  идеально подходит как закуска к пиву, обладает горьковатым привкусом подчеркивающим вкус напитка и неповторимым янтарным цветом.  В её составе содержатся йод и кальций, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они благотворно влияют на организм: понижают уровень холестерина, повышают гемоглобин, регулируют обменные процессы. От корюшки обычной отличается более мелким размером.

Корюшка зубатка вяленая «Охотская» - обладательница достаточно жирного и полезного мяса. В нем содержатся витамины А, D и группы В, а также важные микроэлементы и минералы, например, железо, калий, магний, натрий, фосфор и молибден.

Килька пряного посола по ГОСТу — это килька просоленная солью с добавлением сахара и пряностей. Главная особенность данной кильки, отличающая ее от других видов рыбы, является то, что она заливается охлажденным рассолом и ставится на сутки для соления. После того, как правильно просоленная килька готова, консистенция мяса становится нежной, сочной и не имеет жесткого привкуса. Рыбка получается очень вкусной с ароматом пряностей.

Плотная икра сельди в масляной заправке. Имеет выраженный солоновато-копчёный вкус. Подходит для приготовления бутербродов и подачи на стол в качестве закуски.

Ценность палтусовой икры в ее необычности, ведь продукт дикой морской рыбы значительно меньше на слуху, чем осетровых рыб или лосося. Умеренно соленая рассыпчатая икра с некрупными икринками характерного аромата и вкуса во рту оставляет приятную маслянистость с небольшой остринкой. По содержанию полезных веществ, витаминов, микроэлементов палтусовая икра не уступает осетровой, ведь в составе деликатеса из дикой рыбы — целый комплекс макро- и микроэлементов, необходимых для функционирования организма, поддержки иммунитета.