Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Мидии замороженные рекомендуются для приготовления диетических салатов, бутербродов и канапе, соусов к пасте, ризотто и другим горячим блюдам. Эти мидии выращиваются в открытых водах Тихого океана. За счет высокого содержания белка и ценных питательных веществ они обеспечивают организм жизненной...

Лоин - самое большое филе, которое производитель может вырезать из туши единым куском. В туше тунца четыре лоина: два со стороны спины и два – со стороны брюшка. Разделанный лойн представляет собой треугольную призму, параметры которой зависят от размера рыбы.

Мясо кальмара отличается приятным вкусом. По содержанию азотистыx веществ оно не уступает мясу домашних животных и некоторых рыб. Мясо кальмара богато аминокислотами, метионином, тирозином и триптофаном, а также витаминами РР, В6 и минеральными веществами — железом и йодом. Съедобные части...

Аргентинский хек (или Патагонская мерлуза) – это ценная морская промысловая рыба, довольно известная и давно полюбившаяся в наших краях. Её без труда можно найти на прилавках магазинов и рыбных рынков. Обитает вдоль побережья Аргентины в юго-западной части Атлантического океана. Хек обладает...

Скумбрия – широко распространенная экологически чистая рыба, обитающая в морях: Северном, Балтийском, Черном, Средиземном, Мраморном. Морозят ее сразу после ловли, на судне. Можно мариновать, запекать, жарить, консервировать, тушить, готовить супы. Из нее получаются вкусные фаршированные блюда....

Масляная рыба – это обитатель морей и океанов. Деликатес, обладающий достаточно плотным белым мясом нежнейшей консистенции. После приготовления филе остаётся сочным и хорошо держит форму. Масляную можно сравнить с палтусом, только она ещё более жирная, с более выраженными вкусовыми...

Хек является лучшим выбором для диетического меню. Кулинары во всем мире жарят, запекают, готовят на пару и варят хека. Также рыба подходит для приготовления холодных закусок, ухи, котлет и рыбных начинок для пирогов. Поскольку в тушке хека почти не содержится жир, для предотвращения быстрого...