Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Вяленая корюшка – желанная гостья дружеских посиделок. Приятно поедать её в весёлой компании с пивом! Рыба уже готова к употреблению, нужно лишь немного её обработать перед употреблением. Отрезать плавники и голову, очистить от кожи и хребта. Особенно нежное и вкусное мясо на брюшке. Наслаждение!

Лещ – рыба пресноводная, относится к семейству карповых. Издревле она – желанная гостья на столе. Леща варят и жарят, запекают и тушат. Однако особой популярностью пользуется вяленый лещ.

Вобла вяленая, пожалуй, самая простая и традиционная закуска к пиву. Готовится она следующим образом: свежая рыба подсаливается, а затем сушится (вялится) на воздухе. Под воздействием солнечных лучей рыба постепенно обезвоживается, в мясе происходят сложные биохимические процессы, в результате которых она и получает свой специфический, но такой узнаваемый вкус.

Сазан обладает белым нежным, но плотным и жирным мясом с выраженной сладостью. Он хорошо сочетается с овощами. Масса кулинарных рецептов позволяет приготовить из сазана разнообразные вкусные и полезные блюда. В пользе этой рыбы не возникает сомнений, так как она обладает огромным запасом питательных и полезных свойств.

Охлажденное филе мраморного сома без кожи готовое к термической обработке. Удобно для жарки или запекания порционных кусочков, приготовления шашлыка, супов или рыбных котлет. Подавать сома к столу можно с гарниром из картофеля, макаронами, различными кашами.Хороша эта рыбка со сметаной, майонезом или сливками.

Мясо судака нежное, белого цвета, почти не содержит углеводов и жиров. Филе судака содержит омега-3-6, антиоксиданты, минералы: Cu, К, Fe, Ca, Na, I, F, P.

Деликатесная рыба с крупной и гладкой чешуей. Обладает нежным плотным мясом, которое легко отделяется от костей в готовом виде. Великолепно гармонирует с легким рислингом и другими белыми винами. Из морского карася готовят множество аппетитных блюд. Смело включайте его в меню: он богат знаменитым рыбьим жиром, а также витаминами А и Е.