Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 5

Тапиока – высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических  странах. Это безглютеновый крахмал, который получают из корня маниоки. Тапиока  является третьим по величине источником пищевых углеводов в мире.

Аскорвит 35 - это кормовая добавка, предназначенная для обогащения рациона сельскохозяйственных животных витамином C. Она содержит 35% витамина C (аскорбиновой кислоты) и используется для поддержания иммунной системы животных, улучшения их общего состояния и повышения продуктивности. 

Тетрапирофосфат натрия - это химическое соединение, которое используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора и загустителя. Он имеет формулу Na4P2O7 и представляет собой белый кристаллический порошок, растворимый в воде.  

Важное прикладное качество камеди – способность создавать гелеобразную структуру жидкости. Добавление незначительного, менее 1% от общего объема, количества ксантана обеспечивают нужную вязкую консистенцию. Ценность ее в сравнении с другими загустителями усиливается способностью стабильно сохранять свойства в широком температурном диапазоне – от -18° до +120°C. Не имеет собственного вкуса и не ощущается в готовых изделиях.

Гуаровая камедь - пищевая добавка (Е412, Гуаран), загуститель. Гуаровую камедь получают из растения, известного как дерево Гуар (Cyamopsis tetragonoloba), которое культивируется в Пакистане и Индии. Во время обработки семена превращаются в порошок, похожий на муку. Благодаря соединению полисахаридов, эта пищевая добавка превосходно растворяется в воде, делая ее структуру более вязкой. Компонент сохраняет стойкость при заморозке-разморозке, повышает вязкость продуктов, замедляет процесс кристаллизации льда, полностью совместим с растительными продуктами, например, пектином и агаром.