Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 5

Пожалуй, одна из ярчайших ассоциаций с традициями рыбацкого края — щучья икра.  

Чехонь вяленая – промысловая рыба, которая очень ценится многими рыбными гурманами. Мясо чехони с косточками, имеет очень приятный аромат и вкус. Вяленая чехонь славится своей жирностью, при разделке рыбы, жир буквально стекает по рукам.

Вяленый судак — классический волжский деликатес с приятным выраженным вкусом. Мясо судака нежное и плотное, обладает диетическими свойствами.

Осетрина горячего копчения имеет тонкий аромат и благородный вкус. Мясо невероятно сытное, упругое и очень нежное. Наши технологии позволяют добиться во вкусе и запахе уникальных ноток лёгкого дыма и древесины, поскольку коптильни работают на древесной щепе.

 Осетрина холодного копчения чудесно сохраняет текстуру, имеет узнаваемый, очень тонкий характерный вкус.