Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Чехонь вяленая  – что может быть вкуснее к пиву или даже просто так, когда хочется чего-то солененького?! Эта удивительная рыба-сабля (фото показывает характерную форму ее туловища) – настоящий деликатес для ценителей. Несмотря на то, что солится она полностью без сахара, у готовой рыбки...

Полезные свойства тюльки для организма человека обусловлены, прежде всего, огромным содержанием в этой рыбе кальция. Для усвоения кальция необходим фосфор, которым также богата тюлька. Эти минералы в основном сосредоточены не в ее мясе, а в хвосте, косточках, хребте и коже. Поэтому тюльку...

Рыбец - это  редкая речная рыба семейства карповых с удлинённым носом и серебристо-голубой чешуёй . Рыба имеет нежное и жирное мясо, которое становится необычайно вкусным и питательным в вяленом виде. Вяленый рыбец богат легкоусвояемым белком и не содержит вредных насыщенных жиров.

Лещ – рыба пресноводная, относится к семейству карповых. Издревле она – желанная гостья на столе. Леща варят и жарят, запекают и тушат. Однако особой популярностью пользуется вяленый лещ. Вяление означает предварительную засолку и обработку под солнечным излучением. Рыба высушивается, под...

Желанным гостем на обеденном столе является вяленая красноперка. Это рыба с нежным мясом, которая отличается в меру соленым вкусом и выраженным ароматом, вызывающем неподдельный аппетит. Она относится к числу малокалорийных деликатесов, которые разрешены для обогащения повседневного диетического...

Вобла – рыба семейства карповых, подвид плотвы.  Масса воблы в среднем 200 г. Вяленой называют рыбу сначала подсоленную, а затем провяленную на воздухе. Для вяления берется рыба жирная или средней жирности. Особенность вяленой рыбы состоит в том, что её можно употреблять в пищу и без кулинарной...

Вобла Каспийская вяленая неразделанная станет хорошим выбором закуски и составит удачное сочетание с прохладительными напитками. В меру солоноватая рыба с выразительным ярким вкусом не только доставит удовольствие своими дегустационными качествами, но и принесет пользу организму. Она богата...