Сельскохозяйственная промышленностьНайдено товаров: 7

Морковь  (а точнее, морковь посевная) – двухлетнее растение, подвид вида Морковь дикая. Когда речь заходит о продукте, который используется в кулинарии, чаще всего говорят именно об этой овощной кудитуре (Daucus carota subsp. sativus). Такой овощ обычно вырастает толщиной от 1 до 10...

Лук играет в кулинарии особенную роль. Без него многие традиционные блюда практически лишаются смысла: мы добавляем зелёные побеги и луковицы в большинство салатов, супов и гарниров, и они придают готовым блюдам остроту, пикантность и аромат. А если вспомнить про то, что в луке немало витаминов...

Порей  когда-то был выведен из дикого лука, растущего в Средиземноморье. Он похож на гигантский  зеленый лук , но вкус и аромат у него богаче. Различают  зимний порей  (с короткими и толстыми стеблями) и  летний  (с длинными и тонкими). Однако в обоих случаях в пищу идет только нижняя — белая и...

Зеленый   лук  — это недозрелые листья репчатого  лука , многолетнего растения семейства Луковых. За вытянутый узкий вид их еще называют перьями. Листья вытянутые трубчатые, сочные, у основания белые. Цвет имеют насыщенный  зеленый . Вкус жгучий, острый и пряный. Также его выращивают из семян....

Кориандр  — это растение, из которого получают две специи с разными вкусами. Листья растения, известные как  кинза , обладают цитрусовым, свежим, слегка мускусным вкусом, который нравится далеко не всем. В Северной Европе и США  кинзу  редко употребляют в пищу, однако, в Азии она пользуется...

Картофель  – клубень многолетнего растения Solanum tuberosum семейства Пасленовые, корнеплод. В сыром виде картошка содержит ядовитое органическое соединение  соланин , которое уничтожается при термической обработке клубней. Особенно вредно есть зеленую и старую картошку, которая уже...

Савойская   капуста  – двухлетняя овощная культура. Является подвидом  капусты  белокочанной. В первый год формирует короткий побег-кочерыгу, на котором образуются кочаны. Листья крупные, разных оттенков зеленого цвета, внутри кочан светло-зеленый. От обычной белокочанной  капусты  отличается...