Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Салака холодного копчения – это отборные красивые ровные и очень аппетитные рыбки относительно небольшого размера. В меру солёная, не слишком пряная. Вкусовые качества, которые «Балтийская сельдь» приобретает в результате копчения, так и манят постоянно возвращаться к покупке этой...

Главный представитель семейства осетровых ценен не только черной икрой, но и восхитительно вкусным белым мясом. Особенно хороша осетрина горячего копчения: сочная и упругая, она буквально тает во рту. Этот деликатес ценился во все времена, поэтому цена на осетра в Москве и Санкт-Петербурге не...

Палтус – рыба с белым, нежным и мягким мясом. При копчении вкусовые качества этой рыбы проявляются сильнее, она становится более ароматной и аппетитной. При медленном копчении палтус сохраняет не только свои вкусовые качества, но и питательные свойства, а также все витамины и минералы,...

От других видов лососевых нерка отличается ярким красным цветом мяса и более богатым, насыщенным вкусом. Она обитает в чистых водах Камчатского края, поэтому за экологическую безопасность рыбы можно не беспокоиться. Нерка холодного копчения балык относится к низкокалорийным продуктам – всего 160...

Лещ холодного копчения входит в число самых популярных закусок к пиву. Лишь один запах дымка и вид золотистой корочки способны возбудить аппетит! На вкус копченый лещ солоноватый, с характерной остринкой. Перед приготовлением он натирается специями и приправами для усиления вкуса. Так как...

Карп – легендарная рыба, имеющая огромную важность в культуре многих стран. Его нежное, сладковатое мясо используется для приготовления супов и котлет, а ещё карпа жарят, запекают, готовят на пару. Карп благотворно воздействует на эндокринную и сердечно-сосудистую системы, способствует...

Нежное жирное мясо полосатой зубатки отлично подходит для копчения. Этот деликатес способен украсить как повседневный, так и праздничный стол. Напоминающая по вкусу мясо осетровых, зубатка почти не имеет костей. Кроме того, калорийность этой рыбы очень низкая, что делает ее диетическим...