Зубатка пёстрая с/м, б/г 2 пласта МК- 0158
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Зубатка пёстрая с/м (свежемороженая), б/г (без глазури), 2 пласта, артикул МК‑0158 — высококачественный рыбный полуфабрикат, подготовленный для кулинарной обработки.
Продукт представляет собой два филе‑пласта пёстрой зубатки, аккуратно разделанных и замороженных без дополнительной ледяной оболочки (массовая доля глазури — не более 1–2 %, что соответствует обозначению «б/г»).
Мясо зубатки имеет светлую, почти белую окраску с характерными пёстрыми вкраплениями; структура — нежно‑волокнистая, плотная, без мелких костей.
Вкус — деликатный, умеренно‑солёный, с лёгкой сладостью; после приготовления сохраняется сочность и натуральный аромат морской рыбы.
Пищевая ценность: высокий уровень полноценного белка, низкое содержание жира, присутствие витаминов группы B, витамина D, а также микроэлементов — йода, фосфора, калия, селена.
Размер пластов и масса продукта указываются на упаковке (например, 400–600 г на пласт); это позволяет точно планировать выход готового блюда.
Отзывы не найдены