Зелёный чай Тай Пин Хоу Куй
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Особенности сорта
«Тай Пин Хоу Куй» — это сорт зелёного чая, который выращивают в провинции Аньхой, в городе Хуаншань и в области Хоу-Кен. Название этого чая можно перевести как «Главарь Обезьян из Тай Пин».
Этот чай считается одним из лучших в Китае и даже получил звание «Повелителя зелёного чая». Его создателем является Вай Куй Чен.
Главная особенность этого чая — крупные листья, которые могут достигать 6 сантиметров в длину. Это делает «Тай Пин Хоу Куй» одним из самых крупных сортов зелёного чая.
Рекомендации по завариванию:
Советуем заваривать чай методом проливов, чтобы раскрыть весь потенциал чая. Разная температура раскрывает новые вкусовые оттенки. Калибруйте параметры под свой вкус.
Не стоит ломать листья, чтобы они поместились в гайвань. Лучше заваривать их как спагетти.
- Пропорции чая: 6 грамм на 100 мл. объема посуды.
- Температура воды: 85–90 °C.
- Первый пролив: 5 секунд с последующим увеличением времени настаивания.
- Посуда: типот, фарфоровая гайвань.
Отзывы не найдены