Закваска МАЦОНИ ЙОГУРТЕЛЬ
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Сухая закваска для приготовления мацони в домашних условиях.
Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei.
- Активизирует деятельность кишечника;
- Выводит токсины и шлаки;
- Подавляет патогенную флору.
Как приготовить
Стерилизованное (ультрапастеризованное) молоко перед заквашиванием подогреть до температуры (35 – 40) ºС.
Внести в молоко закваску из расчета 1 пакет на (1 – 3) л молока, тщательно перемешать и выдержать в течение (8 – 12) часов при температуре (37 – 40) ºС до образования сгустка.
По завершении процесса сквашивания готовый продукт убрать в холодильник.
Отзывы не найдены