Японский чай сенча асамуши ORIGAMI, 50 г

Освежающий, бодрящий, укрепляет иммунитет.

Самый полезный классический зелёный чай, обладает натуральным неповторимым вкусом. Сенча асамуши — отличный чай на каждый день.

Сенча укрепляет иммунитет и помогает при простуде за счёт высокого содержания витамина С, который сохраняется в горячем чае благодаря наличию катехинов.

Сенча асамуши при заваривании имеет зеленовато-золотистый цвет, освежающий цветочно-травянистый аромат и хороший баланс между терпкостью и сладостью.

Сенча — самый популярный вид чая в Японии. Сенча асамуши — отличный чай на каждый день, обладает натуральным неповторимым вкусом и широким спектром полезных свойств за счет технологии пропаривания.

«Асамуши» – традиционная кратковременная обработка чайного листа паром, процесс не превышает 20-40 секунд, тем самым позволяет сохранить молодому чайному листу максимум своей пользы и вкуса.

Наиболее подходящая посуда для завари­вания.

Маленький или средний чайник кюсю или чайник небольшого объема.

Технология

Только верхние листочкиСбор в маеНет затенения

Биохимия

Много кофеинаСреднее содержание L-теанинаВитамин С

Назначение

Освежает и бодритСнимает стрессУкрепляет иммунитет

Приготовление

Способ заваривания:На 1 порцию возьмите 120 мл воды и 1 ч. л. чая Важно! Температура заваривания 70ºС. Продолжительность заваривания 60 секунд.Повторите заваривание до 3 раз.

Дегустационная оценка

Листья в форме игл очень красивы. Настой источает нежный запах свежескошенной травы, кресс-салата и водяного ореха. Этот мутноватый напиток фисташкового цвета пахнет вареным сель­дереем и водорослями. Во рту насыщенный и полнотелый танин обволакивает язык живой атакой, которая быстро смягчается. Хорошо структурированный, этот чай заполняет рот растительными ароматами сурепки, затем продолжается легкой пихтовой ноткой. Финал зеленого манго и цедры лайма, утонченный и освежающий, имеет большую стойкость.