В Воронежской области увеличилось производство мясных полуфабрикатов почти на 56%

В Воронежской области наблюдается значительный рост производства мясных полуфабрикатов. Согласно данным регионального департамента аграрной политики, в первом квартале 2023 года объём выпуска этой продукции увеличился на 55,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Основными производителями мясных полуфабрикатов в регионе являются мясоперерабатывающие предприятия, такие как «Агроэко», «Заречное» и «Мираторг». Они активно расширяют ассортимент и улучшают качество своей продукции, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны потребителей.

Увеличение производства мясных полуфабрикатов связано с ростом потребления мяса и мясопродуктов в регионе. По данным Воронежстата, в первом квартале 2023 года потребление мяса и мясопродуктов на душу населения составило 34,4 кг, что на 1,4 кг больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Рост производства мясных полуфабрикатов также способствует развитию экспорта этой продукции. В 2022 году Воронежская область экспортировала мясные полуфабрикаты на сумму более 10 миллионов долларов, что на 15% больше, чем годом ранее. Основными покупателями воронежских мясных полуфабрикатов являются страны ближнего зарубежья, такие как Казахстан, Беларусь и Узбекистан.

В целом, увеличение производства мясных полуфабрикатов в Воронежской области свидетельствует о развитии мясной отрасли региона и повышении конкурентоспособности местных производителей на российском и мировом рынках.