Устройство промывки икры УПИ-1 предназначено для мягкой и качественной промывки икры и удаления остатков плёнки, лопанцев, незрелых икринок и прочих инородных тел.Данная модель поставляется без приставки для дополнительной циклической очистки и настроено для промывки икры форели диаметром 2-3 мм.УПИ-1 оснащено виброприводом, расположенном на лотке с цилиндрическими направляющими. Над лотком для промывки икры предусмотрено душирующее устройство, распыляющее воду посредством форсунок. Рамная конструкция состоит из рамы лотка и основной площадки, к которой пристыковывается приставная часть, предназначенная для приёмной тары под икру.  Управление устройством осуществляется с помощью пульта управления с защитой IP65, установленном на основной площадке рамы. Всё изделие изготовлено из прокатного сортамента пищевой нержавеющей стали AISI-304.