Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима–40»
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Профессиональная тестомесильная машина «Прима–40» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в:
- пекарнях;
- кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий;
- пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах;
- точках «быстрого питания»;
- лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Оборудование может эксплуатироваться в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
«Прима–40» позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:
- компактность;
- производительность;
- надежность;
- безопасность.
Современная схема замеса — две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями.
- Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи.
- Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста.
- Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации.
- Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины.
- Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности.
- Современный дизайн.
- Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины.
Отзывы не найдены