Массовая доля жира в сухом веществе 40,0%.
ГОСТ Р 59212-2020.
Полностью состоящий из натуральных ингредиентов изысканный нежный сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, при плавлении образующий однородную консистенцию от светло-желтого до желтых оттенков с мягко тянущимися сырными нитями до 30 см.

• Конвейерная печь

  240-270 °C
  4-5 минут

• Подовая печь

  350 °C
  4 минуты

• Дровяная печь

  390-450 °C
  2-3 мин