Соус ворчестерский Luxuria кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. Соус используется достаточно широко — и далеко за пределами классической английской кухни, где его добавляют в различные блюда из мяса и овощей. Прежде всего, это практически незаменимый компонент салата Цезарь. Также без него не полон рецепт коктейля Кровавая Мэри. Часто соус подают к мясу — особенно к говядине (прежде всего, к стейкам, а также добавляют в тартар — блюдо из сырого рубленого мяса — и бургеры) и птице. Добавляют в заправки к холодным и горячим овощным блюдам, яйцам-пашот и даже в супы. Соус также выгодно подчёркивает вкус блюд из рыбы и морепродуктов, может быть использован и в маринадах.

Состав: артезианская питьевая вода, патока карамельная, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), рисовый уксус, рыбный соус (экстракт анчоусов, соль, сахар), томатная паста, сушеные овощи и специи (лук, гвоздика, сельдерей), краситель: сахарный колер IV, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизаторы пищевые: «чеснок», «имбирь», соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):

Белки – 1,7 г, Жиры – 0,1 г, Углеводы – 28,8 г

Калорийность – 122,5 ккал/ 520,5 кДж