Соус Махеевъ "Сычуаньский"

Аутентичность и связь с традициями

• Возможность повторить ресторанные блюда (например, «Кунг Пао» или «МапоТофу») дома.
• Рецепт, отражающий культуру провинции Сычуань — одной из самых известных кулинарных школ Китая.

Эмоциональная польза

• Создаёт атмосферу азиатского ресторана на домашней кухне.
• Идеален для экспериментов и впечатления гостей (например, на вечеринках или семейных ужинах).

Универсальность в использовании

• Подходит для мяса (свинина, курица), рыбы, овощей, лапши, риса, тофу и даже пиццы.
• Используется как маринад, соус для обжарки, заправка или дип.
• Превращает обычные блюда в экзотические за считанные минуты.

Варианты остроты

• Сочетание вкуса остроты, кислинки, сладости и характерного «онемения» от сычуаньского перца.
• Доступна регулировка разной степени жгучести (мягкая, средняя, экстра- острая) в зависимости от наслоения количества соуса.

Удобство и экономия времени

• Готовый соус сокращает время приготовления блюд.
• Долгий срок хранения в холодильнике после вскрытия.