Шоколад белый Velvet Callebaut 33% W3-RT-U71 8*2,5кг
Город: RU, Краснодар
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Белый шоколад Velvet от Callebaut содержит 33,1% какао масла и 21,9% молока, благодаря чему обладает столь насыщенным вкусом свежего молока.
Серия Velvet, вписываясь в современную систему ценностей, отличается также пониженным содержанием сахара, что, однако, не имеет отрицательного влияния на вкус шоколада.
Благодаря средней вязкости (три капли) белый шоколад Velvet отлично подойдет практически для всех видов кондитерских работ: с его помощью вы сделаете соусы, глазури, наполнители, ганаш, создадите декор, отольете фигурки и приготовите мороженое и формованные конфеты.
температура разогрева 50-55°С
Отзывы не найдены