Сельскохозяйственная промышленность

Форель прудовая (радужная) живая отличается удлинённым телом, выемкой на хвостовом плавнике и широкой ярко-радужной полосой вдоль боковой линии туловища. Рекомендуется высаживать до 10–15 мальков форели радужной на квадратный метр по зеркалу пруда. Это позволит обеспечить хорошее развитие и минимизировать конкуренцию за корм.  Средняя навеска (гр.) 200-400

Стальноголовый лосось представляет собой проходню форму радужной форели. Икра была завезена в Советский Союз в 60-е годы прошлого столетия в порядке научного обмена с США. Характеризовался высоким темпом роста, самки отличались от других пород самой крупной икрой: масса овулировавших икринок у трехгодовалых рыб в среднем составляла около 100 мг.При совершенствовании породы были поставлены две задачи. Первая состояла в выведении рыб, созревающих в позднем возрасте, для марикультуры. Вторая – в смещении нереста на поздние сроки в сезоне для получения посадочного материала для холодноводных садковых хозяйств северных регионов.В результате селекционных работ производители современного маточного стада характеризуются поздним возрастом достижения половой зрелости (около 90% рыб созревают в три года). Нерестовый сезон также смещен на более поздние сроки: начинается в январе и заканчивается в марте.

Форель Дональдсона наибольший эффект от выращивания этой форели в хозяйствах разного типа можно получить при строгом соблюдении высокого уровня биотехники и режимов кормления, а также при оптимальных температурах. Самцы и самки форели Дональдсона отличаются высоким уровнем общей и специфической комбинационной способности, в связи с чем для товарного рыбоводства, особенно для марикультуры, можно рекомендовать помеси со стальноголовым лососем и форелью Адлер.

Форель Камлоопс, природные популяции которой обитают во внутренних водоемах Британской Колумбии (Канада), является типичной озерной формой. Основная природная особенность – раннее созревание в нерестовом сезоне. В Европейских странах начали разводить с конца 50-х годов прошлого столетия. Эту форму форели успешно использовали при комбинированном содержании с другими породами, различающимися по срокам созревания в целях увеличения время получения посадочного материала и товарной продукции. Главное преимущество форели камлоопс по сравнению со всеми остальными породами – получение посадочного материала в ранние сроки для форелевых хозяйств разных типов. Особенно перспективна эта порода для тепловодного рыбоводства, так как позволяет начинать цикл выращивания в благоприятных температурных условиях осеннее-зимнего периода.

Форель Адлерская янтарная работы по выведению  были начаты в племенном форелеводческом заводев 1996 году. Исходным материалом послужили рыбы золотисто-желтой окраски, полученные из посадочного материала форели Чегемского рыбоводного завода. Основной метод селекции 0 последовательный отбор и массовые скрещивания самок и самцов ярко золотистой (янтарной) окраски, выбранной в качестве стандарта породы. Уникальность созданной породы состоит в специфическом спектре окрашивания рыб и доминантном типе наследования окраски у производителей ремонтно-маточного стада. Порода характеризуется скороспелостью самок и самцов, большая часть из которых созревает в двухгодовалом возрасте. Нерест начинается в конце ноября и продолжается до первых чисел февраля.При соблюдении биотехнических нормативов янтарная форель характеризуется высоким темпом роста, но только в монокультуре. Мутация рыб по окраске связана с особенностями их поведения, в частности с более низкой конкурентной способностью по сравнению с обычной форелью, поэтому при совместном выращивании янтарная форель отстает в росте. Важная отличительная особенность форели золотисто-желтого фенотипа проявляется в способности более интенсивно аккумулировать каротиноиды в мышцах и других частях тела по сравнению с обычной радужной форелью, что повышает ее пищевую ценность.

Форель порода Адлер работы по созданию породы были начаты в еще 1975 году. Исходными формами послужили стальноголовый лосось и радужная форель. Основной селекционный признак – ранний срок созревания производителей в нерестовом сезоне. Селекционеры тщательно отбирали особей, созревших в начале третьей декады ноября. При формировании маточного стада были использованы методы массового отбора и семейной селекции. В результате была создана порода форели, получившая название  Адлер. Она  отличается ранним созреванием: массовый нерест производителей происходит в ноябре. Преимущество раннего нереста в сочетании с быстрым ростом и высокой плодовитостью существенно увеличивает товарную ценность этой породы, так как позволяет сократить сроки выращивания порционной форели и рыбы укрупненной навески на 2,0-2,5 месяца, а также получать больший выход товарной рыбы и пищевой икры на самку по сравнению с другими видами форели. Кроме того,  форель Адлер хорошо адаптирована к интенсивной биотехнике разведения.Крупная молодь форели Адлер может быть использована для зарыбления в апреле — мае садковых линий в холодноводных форелевых хозяйствах с переменным температурным режимом, что является основной предпосылкой для ускоренного выращивания товарной форели в хозяйствах этого типа. Также форель Адлер с успехом может быть использована в марикультуре, так как сеголетки и годовики этой породы по своим размерам и массе тела наиболее пригодны для зарыбления морских погружаемых садков в осенне-зимнее время с целью получения товарной продукции весной следующего года.Благодаря высокому уровню общей комбинационной способности, форель Адлер может выступать как удачный компонент скрещивания для получения продуктивных помесей. Широкое внедрение помесей форели Адлер с другими породами в культуру товарного форелеводства позволяет увеличить его экономическую эффективность.

Треска потр. без головы 2S замороженная , богатая белком, витаминами и минералами. Порционный вес 300–500 грамм позволяет легко дозировать продукт и использовать ровно столько, сколько нужно.  Подходит для приготовления различных блюд: от жарки и запекания до варки на пару. навеска 1/24, 1/22, 1/17, разновес

Минтай без головы 2L  относится к семейству тресковых, любит холодные температуры, обитает в северных водах Тихого океана на глубине 200–300 м. В период миграции косяки рыбы опускаются до 700 м. Минтай подходит для приготовления различных блюд: его жарят, тушат, запекают, готовят рыбные супы, холодные и горячие закуски. навеска 1/24, 1/22, 1/17

Минтай без головы L  относится к семейству тресковых, любит холодные температуры, обитает в северных водах Тихого океана на глубине 200–300 м. В период миграции косяки рыбы опускаются до 700 м. Минтай подходит для приготовления различных блюд: его жарят, тушат, запекают, готовят рыбные супы, холодные и горячие закуски. навеска 1/24, 1/22, 1/17

Минтай без головы М  относится к семейству тресковых, любит холодные температуры, обитает в северных водах Тихого океана на глубине 200–300 м. В период миграции косяки рыбы опускаются до 700 м. Минтай подходит для приготовления различных блюд: его жарят, тушат, запекают, готовят рыбные супы, холодные и горячие закуски. навеска 1/24, 1/22, 1/17

Минтай б/г S  относится к семейству тресковых, любит холодные температуры, обитает в северных водах Тихого океана на глубине 200–300 м. В период миграции косяки рыбы опускаются до 700 м. Минтай подходит для приготовления различных блюд: его жарят, тушат, запекают, готовят рыбные супы, холодные и горячие закуски. навеска 1/24, 1/22, 1/17

Икра осетровая забойная 30 гр. Внешний вид: икринки среднего размера 2-2,5 мм имеют ярко выраженные оттенки черного и черно-серого цвета. Вкус икры: очень мягкая оболочка икринок, легко лопается на языке, практически отсутствует рыбный запах, имеет ореховое послевкусие.Состав: икра осетра, соль (3,0 - 3,8 %), комплексная пищевая добавка лив-1 (в т.ч. Е200). Икра непастеризованная, малосольная, забойная. Пищевая ценность в 100г. продукта: Белок-28 г, жир-14 г, калорийность-238 ккал Масса нетто: 30 г ТУ: 9264-001-82711564-12 Срок годности: 8 месяцев Условия хранения: при температуре от 0 до -4 С

Икра стерляди забойная 50гр.Внешний вид: икринки чуть меньше среднего размера 1,5-2 мм имеют оттенки тёмно-оливкового и серо-оливкового цвета. Вкус икры: икринки имеют очень мягкую оболочку, благодаря чему легко лопаются на языке, рыбный запах практически отсутствует, в памяти остается приятное ореховое послевкусие.

Икра стерляди забойная 20гр.Внешний вид: икринки чуть меньше среднего размера 1,5-2 мм имеют оттенки тёмно-оливкового и серо-оливкового цвета. Вкус икры: икринки имеют очень мягкую оболочку, благодаря чему легко лопаются на языке, рыбный запах практически отсутствует, в памяти остается приятное ореховое послевкусие.

Икра стерляди забойная 125 гр.Внешний вид: икринки чуть меньше среднего размера 1,5-2 мм имеют оттенки тёмно-оливкового и серо-оливкового цвета. Вкус икры: икринки имеют очень мягкую оболочку, благодаря чему легко лопаются на языке, рыбный запах практически отсутствует, в памяти остается приятное ореховое послевкусие.

Икра стерляди забойная 30 гр.Внешний вид: икринки чуть меньше среднего размера 1,5-2 мм имеют оттенки тёмно-оливкового и серо-оливкового цвета. Вкус икры: икринки имеют очень мягкую оболочку, благодаря чему легко лопаются на языке, рыбный запах практически отсутствует, в памяти остается приятное ореховое послевкусие.

Рис круглозерный вначале  необходимо промыть. Для этого удобнее взять дуршлаг и поместить его в кастрюлю, большего размера. В дуршлаг насыпаем рис и промываем под проточной водой, пока вода в кастрюле не станет прозрачной.На каждый стакан риса  берем в идеале 2 стакана воды, но иногда этого бывает много. Если рис варится под плотной крышкой и с добавлением масла, тогда можно воды взять 1,5 стакана и чуть дольше его томить.Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту.  Дожидаемся когда вода закипит.Добавляем в кипяток промытый рис, лавровый лист и перец, соль и растительное или сливочное масло. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 20 минут. Эти 20 минут желательно  крышку не открывать. Если кастрюля накрыта крышкой не  очень плотно, накройте ее полотенцем, чтобы вода не испарилась слишком быстро.Готовый рис увеличивается в объеме и на поверхности у него появляются небольшие ямки. Эти ямки иногда называют "рыбьи глазки" и они свидетельствуют о готовности риса.Снимаем  рис с огня и даем настояться ему 5 минут. Затем надо вспушить его поверхность вилкой и  оставить на несколько минут без крышки.

Рис длиннозерный вначале  необходимо промыть. Для этого удобнее взять дуршлаг и поместить его в кастрюлю, большего размера. В дуршлаг насыпаем рис и промываем под проточной водой, пока вода в кастрюле не станет прозрачной.На каждый стакан риса  берем в идеале 2 стакана воды, но иногда этого бывает много. Если рис варится под плотной крышкой и с добавлением масла, тогда можно воды взять 1,5 стакана и чуть дольше его томить. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту.  Дожидаемся когда вода закипит.Добавляем в кипяток промытый рис, лавровый лист и перец, соль и растительное или сливочное масло. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 20 минут. Эти 20 минут желательно  крышку не открывать. Если кастрюля накрыта крышкой не  очень плотно, накройте ее полотенцем, чтобы вода не испарилась слишком быстро.Готовый рис увеличивается в объеме и на поверхности у него появляются небольшие ямки. Эти ямки иногда называют "рыбьи глазки" и они свидетельствуют о готовности риса.Снимаем  рис с огня и даем настояться ему 5 минут. Затем надо вспушить его поверхность вилкой и  оставить на несколько минут без крышки.

Фасованный рис пропаренный вначале рис необходимо промыть. Для этого удобнее взять дуршлаг и поместить его в кастрюлю, большего размера. В дуршлаг насыпаем рис и промываем под проточной водой, пока вода в кастрюле не станет прозрачной.На каждый стакан риса  берем в идеале 2 стакана воды, но иногда этого бывает много. Если рис варится под плотной крышкой и с добавлением масла, тогда можно воды взять 1,5 стакана и чуть дольше его томить. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту.  Дожидаемся когда вода закипит.Добавляем в кипяток промытый рис, лавровый лист и перец, соль и растительное или сливочное масло. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 20 минут. Эти 20 минут желательно  крышку не открывать. Если кастрюля накрыта крышкой не  очень плотно, накройте ее полотенцем, чтобы вода не испарилась слишком быстро.Готовый рис увеличивается в объеме и на поверхности у него появляются небольшие ямки. Эти ямки иногда называют "рыбьи глазки" и они свидетельствуют о готовности риса.Снимаем  рис с огня и даем настояться ему 5 минут. Затем надо вспушить его поверхность вилкой и  оставить на несколько минут без крышки.

Фасованная гречневая крупа готовить ее просто, главное соблюдение пропорций. На 1 стакан гречневой крупы понадобится 2,5 стакана воды, 0,5 чайной ложки соли.Последовательность действий: гречку нужно перебрать, затем залить холодной водой, посолить, хорошо перемешать и поставить на огонь. Время приготовления:гречневая каша варится в около 20 минут. Из них первые 3 минуты (до закипания воды)- на сильном огне. Затем нужно убавить огонь вдвое и варить следующих 10 минут при умеренном кипении. Далее, следует уменьшить огонь до минимума и оставить еще на 5 минут. Не стоит открывать крышку еще около 10 минут, ведь гречка готовится на пару - дайте возможность хорошенько разомлеть каждому зернышку. Советы по заправке: важно правильно заправить кашу, акцентировать ее потрясающий аромат. Классическая заправка – сливочное масло. Выигрывает вкус гречки от соседства с поджаренным луком. Если вы задумали приготовить гречневую кашу с молоком, не думайте, что это так же просто, как варить манную кашу. Засыпать гречку в кипящее молоко нельзя. От соседства с молоком во время готовки гречка очень проигрывает.Теряется большинство ее полезных свойств. Поэтому нужно приготовить гречневую кашу по основному рецепту и залить молоком в тарелке, добавляя сахар и соль по вкусу.

Роза плетистая Розариум Ютерсен украсят ваш сад своими прекрасными цветами. Кусты раскидистые, до 3 метров, с толстыми прочными плетевидными побегами и тонкими шипами. Цветение очень обильное и продолжительное, с новыми цветами, появляющимися на побегах в течение всего сезона. Цветы крупные, густомахровые. Они состоят из четырех сегментов по типу старинных роз, поэтому серединка никогда не оголяется. Каждый бутон включает от 75 до 100 лепестков. Цветы собраны в верхушечные кисти по 5-7 шт. Оттенок лепестков насыщенно-розовый. По мере распускания он слегка выгорает, а серединка остается яркой. Растение обладает тонким ненавязчивым ароматом. Сорт востребован у садоводов всего мира уже более 40 лет. Красиво смотрится как в случае кустовой посадки, так и при подвязке к опоре. Можно просто высадить культуру отдельным кустом, который станет главным украшением сада и будет возвышаться над остальными цветущими растениями. Морозоустойчивость до -23 градусов Цельсия, в регионах с более холодными зимами их необходимо укрывать.Сажать лучше в хорошо освещенном месте. Почва подойдет рыхлая, воздухопроницаемая, с высоким содержанием питательных веществ. Создайте впечатляющий вид в вашем саду. Ее красивые цветы  подарят вам незабываемые моменты радости.

Роза плетистая Супep Дopoти знаменита своими огромными кистями с 5-10 бутонами на каждой. Хотя цветение у сорта начинается довольно поздно, длится оно практически до первых морозов. У розы яркие цветы с нежным яблочным ароматом. Розу часто используют для озеленения беседок и в каскадных клумбах. Оплетая опору беседки или скамейки, растение создает приятную тень в жаркие дни, а обилие ярких цветов украсит любой участок.Куст быстро разрастается, образуя множество побегов, которые легко можно расположить на опоре и придать им необходимую форму. Цветение происходит несколько раз за сезон с небольшими перерывами. Лепестки у цветов при полном раскрытии начинают скручиваться, что придает цветку сходство с помпоном.Цветение начинается в июле и продолжается до середины осени. Повторяется несколько раз, после начала процесса при правильном уходе куст не остается без цветов. Цветы у сорта мелкие, объемные и «кучерявые». Они собраны в пышные кисти. При полном раскрытии цветок имеет розетковидную форму и диаметр в 4-5 см. Темно-розовые цветы (иногда даже малиновые с белой сердцевиной) подвержены выгоранию на солнце, при длительном попадании солнечных лучей лепестки теряют свою яркость. Обилие бутонов небольшого размера с ярким окрасом станет украшением любого участка или парка.

Роза Плетистая Индиголетта  со своими прекрасными и нежными цветами сиреневого цвета. Диаметр цветка 9см. Цветки махровые, насчитывается около 30 лепестков. Высота куста достигает 3 метра. Побеги цветка быстрорастущие и прямые. Цветет роза Индиголетта с конца июня до сентября. В южных регионах цветение может продолжаться и до конца сентября. Аромат у розы нежный. Розы хорошо переносят дожди. Очень любят солнечный свет. В северных регионах и средней полосе саженцы розы Индиголетты лучше всего сажать на солнечной стороне и в месте, защищенном от ветра. В южных регионах предпочтительно место для посадки – полутень.Средняя морозоустойчивость, без укрытия могут выдерживать минус 20. Если зимой температура ниже, то розы надо хорошо будет укрыть. В северных регионах, где зимой очень сильно холодно, розы надо будет выкопать и посадить в ведро или горшок. Присыпать их влажной землей с песком и поставить в погреб, где температура не выше 5 градусов.

Роза плетистая Эрик Таберли красивый цветок, который радует своими прекрасными цветами. Цветение розы начинается с начала июля и длится до сентября. В южных регионах цветет и до конца сентября. Цветки махровые, диаметром 8-10см. Аромат у цветков сильный с фруктовыми  нотками.Высота куста может вырастать до 1,5 -2-х метров, побеги ветвистые достигают в длину около 6 метров. Куст розы имеет острые шипы.Высаживать саженцы розы Эрик Таберли в южных регионах надо в полутени, чтобы цветок не получил ожоги от солнечных лучей. В средней полосе и в северных регионах саженцы надо высаживать на солнечной стороне и в месте, защищенном от ветра.  Этот сорт розы устойчив к болезням и вредителям, но не любит сильных ливневых дождей. Морозоустойчивость средняя. Без укрытия может выдержать температуру минус 22 градуса. Если у вас холоднее зимой, то розы надо будет хорошо укрыть, а в северных регионах, где холоднее минус 30, лучше выкопать и посадить в ведро, присыпать влажной землей с песком и убрать в погреб.

Роза Плетистая Цезарь  восхитительный цветок со своим очаровательным цветением. Этот сорт розы хорошо подходит для использования в ландшафтном дизайне, для украшения живых изгородей, для одиночных посадок и групповых, а также цветы подходят для срезки. Высота куста достигает 3 метра. Цветет роза весь сезон, начиная с июня и длится до конца сентября. Соцветия розово-белые, середина у цветка розовая, а края лепестков белые или кремовые. Диаметр соцветий 8-11 см с густомахровыми лепестками. В одном цветке насчитывается около 40-50 лепестков. Роза Cesar имеет фруктовый, приятный аромат. Сажать саженцы плетистой розы Цезарь надо на солнечной стороне в защищенном от ветра месте. В южных регионах возможна посадка в полутени.  Соцветия плохо переносят сильные, ливневые дожди. В уходе неприхотливы, имеют хороший иммунитет к болезням и вредителям.  Морозоустойчивость хорошая, без укрытия может выдержать минус 29-33 градуса.

Можжевельник скальный Мунглоу 1,5 метра декоративный хвойный кустарник с выразительной серебристо-голубой хвоей, сохраняющей насыщенность цвета круглый год. Форма кроны — узкопирамидальная, что делает растение идеальным для акцентных посадок, создания живых изгородей и композиций в ландшафтном дизайне.Отличается медленным ростом, устойчивостью к морозам, неприхотливостью в уходе и высокой приживаемостью. Идеален для климатических условий Тюмени, ХМАО и Сибири.

Сосна горная Мугус 0,5 метра компактный хвойный кустарник с густой, ярко-зелёной хвоей и плотной раскидистой кроной. Идеально подходит для альпийских горок, хвойных композиций, укрепления склонов и создания декоративных групп. Медленно растёт, хорошо переносит обрезку, устойчива к морозам и ветрам, не требует частого ухода. 

Сосна горная Мугус 0,2 метра компактный хвойный кустарник с густой, ярко-зелёной хвоей и плотной раскидистой кроной. Идеально подходит для альпийских горок, хвойных композиций, укрепления склонов и создания декоративных групп. Медленно растёт, хорошо переносит обрезку, устойчива к морозам и ветрам, не требует частого ухода.