«Ржаной ферментированный» солод

HN54GE3012
90000 
10 кг (4 500,00 ₽ за 50 кг)
В наличии
Крафтовая солодовня Начиналось производство с токовой солодовни, благодаря чему ячм...
  • Уточнение стоимости
  • Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут

При производстве этого солода (известный как красный или томленый) зерна ржи проращиваются, ферментируются (или томятся при высокой температуре), сушатся и измельчаются путем помола. Именно благодаря процессу томления в этом виде солода образуются меланоиды, дающие готовому продукту присущий ему вкус, аромат и цвет.

Влажность
макс. 5%
Доля в засыпи
до 20%
Фасовка и помол
10 кг. (Молотый)
Цвет
20-45 EBC
Экстрактивность
0%

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует
  • Аналогичные товары
  • Самые популярные
  • Недавно просмотренные