Рис круглозерный

Рис круглозерный вначале  необходимо промыть. Для этого удобнее взять дуршлаг и поместить его в кастрюлю, большего размера. В дуршлаг насыпаем рис и промываем под проточной водой, пока вода в кастрюле не станет прозрачной.На каждый стакан риса  берем в идеале 2 стакана воды, но иногда этого бывает много. Если рис варится под плотной крышкой и с добавлением масла, тогда можно воды взять 1,5 стакана и чуть дольше его томить.Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту.  Дожидаемся когда вода закипит.Добавляем в кипяток промытый рис, лавровый лист и перец, соль и растительное или сливочное масло. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 20 минут. Эти 20 минут желательно  крышку не открывать. Если кастрюля накрыта крышкой не  очень плотно, накройте ее полотенцем, чтобы вода не испарилась слишком быстро.Готовый рис увеличивается в объеме и на поверхности у него появляются небольшие ямки. Эти ямки иногда называют "рыбьи глазки" и они свидетельствуют о готовности риса.Снимаем  рис с огня и даем настояться ему 5 минут. Затем надо вспушить его поверхность вилкой и  оставить на несколько минут без крышки.

калорийность - 355 ккал  

пищевая ценность на 100 г. продукта: 

белки - 0,1 г. 

жиры - 0,4 г. 

углеводы - 79,5 г.

вес пакета 700 г.   

количество в упаковке - 17 шт.   

срок годности - 12 мес.