Ricotta
Город: RU, поселок Кобралово
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Название «Риккотта» означает «повторно сваренная», и действительно, она изготавливается не из молока, а из молочной сыворотки, полученной при приготовлении сыра Моццарелла. Сыворотка еще раз нагревается до температуры 80-90˚, при этом молочные белки свертываются, образуя нежнейшую, тающую во рту риккотту.
Молочная сыворотка содержит в своем составе сывороточный белок (альбумин и глобулин), оказывающий целебное воздействие на организм.
Отзывы не найдены