Расстойный шкаф для кондитерской печи «ПОИСК»
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Расстойный шкаф для кондитерской печи «ПОИСК» предназначен для расстаивания тестовых заготовок перед посадкой в печь на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности.Расстойный шкаф «ПОИСК» используется для поддержания условий оптимальных для созревания тестовых заготовок на основе дрожжевого теста. Принудительный обогрев и увлажнение воздуха в расстойном шкафу создает рабочую среду для брожения теста. Это обеспечивает равномерный подъем тестовых заготовок по всему объему расстойной камеры.
Потребляемая мощность – 2,5 кВт, 380В, 50Гц
Количество противней 10 шт.
Размер используемых противней 400*600 / 450*450 мм
Размеры (ширина х глубина х высота) 700х730х1780мм
Автоматическая система подачи пара
Автоматическая регулировка температуры – 30-60 °C
Вес (кг): 70
Отзывы не найдены