ПУТАССУ
Путассу является морской диетической рыбой семейства тресковых. Её мясо, в котором полностью отсутствуют мелкие косточки, очень нежное и вкусное. Благодаря низкому содержанию жира, путассу так любят готовить спортсмены, приверженцы здорового питания и люди, соблюдающие диету. Небольшого размера особи достигают в длину 20-35 см. Это промысловая рыба, вылавливаемая большими объёмами из-за высокого на неё спроса. Достаточное содержание белка, который легко усваивается организмом – одно из главных преимуществ этой обитательницы морских глубин. Помимо ценных протеинов, рыба богата содержанием большого витаминно-минерального комплекса и показана для питания и взрослых, и детей. А для людей пожилого возраста это незаменимый продукт, который стимулирует мозговое кровообращение, улучшает память, препятствует атеросклерозу, укрепляет сосуды и другое.
Отзывы не найдены