Питьевая вода La Sasse

Источник:
Артезианский источник берет начало из сланцевой породы двух с половиной метровой горы Мон-Жоли на высоте 1740 метров, что делает его самым высоким источником в Европе. Вода бьёт из горы без какой-либо механической помощи и разливается по бутылкам прямо на горе без какой-либо дополнительной обработки. Из-за географического положения розлив возможен только в летние месяцы, что также является одной из причин этой особой редкости. Для этой цели старая, теперь самодостаточная ферма была переоборудована в климатически нейтральный завод по розливу.
Вода из Межева добывается только несколько месяцев в году, когда сходит снежный покров и единственная дорога в Домен-де-ла-Сазз становится проходимой, но сам источник изолирован от любых погодных условий.
Вода:
Вода из артезианского горного источника содержит мало натрия и чрезвычайно нежная с приятным на вкус альпийским послевкусием. Она очень мягкая и гладкая с первого глотка. Вопреки своему названию, он едва ли каменный, редко кремовый, с ненавязчивой нейтральностью и приятной для питья текстурой. В принципе, на вкус он гораздо спокойнее и тише, чем можно было бы предположить по его TDS почти 200. Очевидно, одна из самых вкусных альпийских вод, которые мы пробовали.
Высший уровень баланса. Очень хорошее послевкусие с легкой сладостью и легкой, приятной сухостью. Это сезонная талая вода, которая может удивить разнообразием нежных вкусовых профилей от Матери-природы. (Описание: водные сомелье Пэт Экерт и Милин Патель)
Дизайн:
Как эстет, Доминик мечтал о бутылке, такой же необычной, как сама вода. Затем его друг и скульптор Пьер Маргара придал форму бутылке из матового стекла.
Вертикальные линии символизируют гору, дух воды, водопады. Из его воображения возникла утонченная, чувственная, подвижная форма, настолько красивая на вид, что она удивительно мягкая на ощупь.