ОЧИЩЕННЫЕ СЕМЕНА КУНЖУТА (99,98%) RAJ FOODS INTERNATIONAL

В пищевой промышленности большое количество предприятий использует семена льна, кунжута, укропа, мака, амарана, чиа и т.д. Большинство семян имеет ярко выраженный запах, хорошо дополняет вкус первых и вторых блюд, соусов и десертов. В кондитерских целях преимущественно выбирают лен и белый кунжут, которым украшают хлебобулочные изделия и выпечку.

Зерна кунжута, льна, укропа и других растений богаты витаминами и минералами, обладают антиоксидантным действием и в зависимости от сорта и района произрастания растений содержат в своем составе до 60 % масла.

Наши семена оптом и в розницу покупают промышленные предприятия, магазины и рестораны. Ведь семя травянистых растений и масличных культур популярно в национальных кухнях всех стран мира:

• семенами посыпают выпечку и хлебобулочные изделия; 
• их добавляют в конфеты, салаты, соусы и каши; 
• выбирают в качестве приправы для мясных и рыбных блюд; 
• применяют для украшения кондитерских изделий; 
• используют для приготовления халвы, козинаков и других сладостей; 
• обжаренный кунжут и ядро подсолнечника с медом употребляют как самостоятельное лакомство. 

В России промышленный способ выращивания некоторых растений в крупных масштабах невозможен из-за климатических условий, поэтому зерна популярных масличных культур импортируют из стран Азии и Африки. Однако кондитерский лен, фенхель, мак, подсолнечник выращивают и производят на полях Алтайского и Краснодарского края, Северного Кавказа и в других регионах России.