ОБЖАРИВАТЕЛЬ ОК-инжиниринг 10000/1000 полностью автоматическая фритюрница погружного действия для непрерывной обжарки продукта в термическом масле (птицы, мяса, овощей, рыбы любой формы), а также изделий из теста (хлебцы, чебуреки, пончики). Продукт может быть как в панировке, так и без нее, в зависимости от конструкции. Предназначена для крупных производств.

Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Прочная конструкция. Крышка закрывает фритюрницу по всей длине. Обеспечиввается  точный контроль температуры и времени жарки.

Для осуществления мойки фритюрницы, установлены подъемники для поднятия крышки. Таким образом, легкий доступ для мойки, инспектирования, техобслуживания обеспечивается ко всем частям обжаривателя.