Нож обвалочно-универсальный Я2-ФИН-14 Нерж./дерево профессиональный инструмент для разделки и обвалки мясных туш. Трудно себе представить современное мясоперерабатывающее предприятие, на котором не используются наши ножи этого типа.Клинок изготовлен из инструментальной стали повышенной прочности по ГОСТ 1435-90;заточка лезвия держится очень долго благодаря его повышенной твердости;нержавеющая сталь обладает необходимой гибкостью и высокой стойкостью к коррозии;лезвие прекрасно режет;ручка ножа выполнена из древесины (береза) и имеет эргономичную форму. На поверхности нанесена наша фирменная маркировка.Используйте эту модель для работы в мясном цехе, а также в домашних условиях. Она везде будет полезна и удобна.