Самые распространенные вредители зерна на хранении и методы их уничтожения

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора напоминает о важности профилактических мер для хранения и защиты зерна от вредителей, которые могут нанести ущерб хлебным запасам. Для сохранения зерна необходимо сначала его просушить, очистить от сорной примеси, привести в соответствие стандартам по чистоте и влажности, а затем разместить на хранение в технически исправное хранилище.

В злаковых зернах чаще всего встречаются рисовый и амбарный долгоносики, зерновой точильщик, хрущики, мукоеды и зерновая моль. Если зерно содержит много сорной примеси и имеет повышенную влажность, это создает условия для заражения клещами и сеноедами.

При благоприятных условиях одна самка различных видов жуков может отложить от 300 до 600 яиц. Цикл развития от яйца до взрослой особи занимает в среднем полтора месяца, что может привести к резкому увеличению численности насекомых в зерне. Поэтому профилактика является крайне важной и необходимой.

Перед закладкой зерна необходимо провести дезинфекцию (обеззараживание) склада. Существует три метода дезинсекции: фумигация, влажная обработка и аэрозольная обработка.

Одним из наиболее эффективных методов химической дезинсекции является фумигация, которая включает обработку зерна и хранилищ газами и парами ядовитых веществ. При выполнении фумигации необходимо обеспечить тщательную герметизацию хранилищ. В настоящее время для фумигации используются пестициды на основе фосфида алюминия, реже – фосфида магния.

Источником фосфина служат таблетированные формы таких препаратов, как катфос, фоском, магнифос, фостоксин, шаралфос и дакфосал. Эти средства зарегистрированы в соответствии с Федеральным Законом Российской Федерации «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» № 109-ФЗ и включены в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для использования на территории России. Таблетки или гранулы пестицидов вносятся в поток зерна, направляемого в хранилище, с помощью специального оборудования или вручную.

Препараты равномерно распределяются в зерне, создавая вокруг себя зону действия фосфина. В результате разложения таблеток выделяется ядовитый газ фосфин, который уничтожает насекомых. Важно отметить, что эффективное разложение препарата происходит при температуре не ниже 15 градусов. Препараты на основе фосфида алюминия относятся к первому классу опасности, а работы по фумигации и дегазации выполняются только специально обученными специалистами, имеющими лицензии от Россельхознадзора.

Напоминаем, что нормы, касающиеся зернохранилищ и условий хранения зерна, определены техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). В соответствии с приложением 2 данного регламента, наличие вредителей в зерне не допускается.