Немецкие фермеры переходят на прикатывание пшеницы вместо опрыскивания пестицидами

Немецкие фермеры всё чаще отказываются от использования пестицидов и переходят на новую технологию обработки пшеницы — прикатывание. Эта методика позволяет улучшить качество зерна и снизить негативное воздействие на окружающую среду.

Прикатывание заключается в уплотнении верхнего слоя почвы с помощью специальных катков. Это создаёт благоприятные условия для роста и развития растений, улучшает структуру почвы и уменьшает испарение влаги. В результате пшеница становится более устойчивой к засухе и другим неблагоприятным факторам.

По данным Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG), в 2022 году около 10% немецких фермеров использовали прикатывание для обработки пшеницы. Ожидается, что в ближайшие годы этот показатель будет расти.

Переход на прикатывание имеет ряд преимуществ:

• снижение затрат на пестициды и другие химические средства защиты растений;

• улучшение качества зерна и повышение его конкурентоспособности на рынке;

• уменьшение загрязнения почвы и воды пестицидами;

• снижение негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей.

Однако некоторые эксперты предупреждают о возможных рисках, связанных с прикатыванием. Например, неправильное использование этой технологии может привести к снижению урожайности и ухудшению качества зерна. Поэтому фермерам необходимо тщательно изучать особенности своей почвы и климатические условия, чтобы выбрать оптимальный метод обработки пшеницы.