Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Навага – рыба семейства тресковых, которая обитает в прибрежных зонах Северного, Белого и Баренцевого морей. Ее размеры составляют 20-35 см, а вес составляет около килограмма.
По вкусовым качествам эта рыба не уступает треске. Ее мясо нежное и мягкое, а малое содержание жира и почти полное отсутствие мелких костей делает навагу незаменимой для диетического и детского питания.
На вкус навага очень нежная, напоминает ледяную рыбу, не имеет выраженного рыбного запаха. Мякоть наваги очень нежная, также ее легко разделать: чешуи у нее нет, а мясо легко отделяется от костей.
- Постоянное употребление рыбы наваги способствует укреплению иммунитета, улучшению деятельности щитовидной железы, сердечно-сосудистой и нервной систем.
- Рыба навага содержит йод, железо, серу, селен, витамины Е, А и D, фолиевую кислоту, омега-3 жирные кислоты и много других полезных веществ.
- Печень наваги является деликатесом и продается отдельно. В ней много жирных аминокислот, употребление которых в пищу оказывает омолаживающий и общеукрепляющий эффект.
Чаще всего в продаже встречается навага свежемороженая. Ее используют для жарки и приготовления супов, запекают, тушат и жарят.Навагу можно также готовить в пароварке, мультиварке и на гриле. Навага отлично сочетается с овощами. На Севере из нее готовят двойную уху с молоком — это аналог финского супа из семги со сливками.
Отзывы не найдены