Мука пшеничная (цельнозерновая)
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
ля производства цельнозерновой пшеничной муки используется пшеница мягких сортов, выращенная отечественными производителями.
Консистенция муки, полученной из мягких сортов, более рассыпчатая и тонкая. В такой муке частицы крахмала мягче и крупнее, мука поглощает меньше воды и содержит меньше клейковины.
В пшеничной цельнозерновой муке при помоле остаются абсолютно все составляющие зерна.
Оболочка, занимая 7-10% от веса зерна пшеницы, содержит 80% всех минеральных веществ, это хороший источник пищевых волокон (клетчатки) и пектинов – природного абсорбента.
Зародыши зерна – это средоточие жизненной силы, концентрат витаминов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.
Отзывы не найдены