Мука хлебопекарная Первого сорта
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта производится по ГОСТ 26574-2017. Она обладает отличными хлебопекарными свойствами, делая тесто эластичным, а выпечку пышной. Служит основой для приготовления различных видов хлеба, пирогов, блинов, печенья и других мучных изделий, панировок. Сильная клейковина муки позволяет использовать её как улучшитель. Благодаря тонкому помолу мука имеет высокие показатели белизны. Показатели качества: влажность не более 14,5%, белизна 44-45 ед., число падения 290-330 сек., клейковина 30%, ИДК 70-76 ед. 1 группа, крупность помола № 36/40 ПА-1, № 49/50 ПА-86%. Упаковка: полипропиленовые мешки, фасовка 5 кг, 10 кг, 50 кг. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 10,6 г, жиры 1,3 г, углеводы 67,6 г. Энергетическая ценность: 331 ккал/1398 кДж.
Отзывы не найдены