Мидии в/м, в голубых раковинах
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Мидии в/м (варено‑мороженые) в голубых раковинах — готовый к термической обработке морепродукт: моллюски уже прошли первичную варку и были быстро заморожены при температуре не выше −18 °C.
Продукт поставляется в цельных раковинах характерного голубовато‑серого оттенка — такой цвет придаёт естественный пигмент, присущий определённым видам мидий.
Каждая мидия закреплена на одной створке раковины, что обеспечивает удобство приготовления и эстетичную подачу.
Мясо имеет плотную, упругую текстуру и нежный, слегка сладковатый морской вкус с тонкими минеральными нотами.
Пищевая ценность: богатый источник полноценного белка, Омега‑3 жирных кислот, витаминов группы B, а также микроэлементов — йода, железа, цинка, селена и фосфора.
Массовая доля глазури (защитной ледяной оболочки) обычно составляет 4–8 % от общей массы — в рамках нормативных требований, гарантирующих честный вес и сохранность продукта.
Отзывы не найдены