Мидии Киви на половине раковины
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Мидии «Киви» на половине раковины — замороженный морепродукт премиального сегмента, представляющий собой очищенные моллюски, закреплённые на одной створке раковины.
Название «Киви» связано с происхождением: эти мидии чаще всего выращивают и обрабатывают в Новой Зеландии.
Внешне продукт выделяется крупными размерами (калибр обычно 30–45 штук на 1 кг) и аккуратным видом: мясо лежит на красивой полустворке, готово к запеканию или другой термической обработке.
Мясо мидий имеет нежно‑упругую текстуру и деликатный, слегка сладковатый морской вкус.
Пищевая ценность: продукт богат полноценным белком, Омега‑3 жирными кислотами, витаминами (в том числе группы B), а также микроэлементами — йодом, железом, цинком, селеном, фосфором.
Массовая доля глазури (защитной ледяной оболочки) обычно не превышает 4–8 % от массы, что соответствует нормативам и гарантирует честный вес продукта.
Мидии «Киви» идеально подходят для запекания под сыром, с чесноком и зеленью, добавления в паэлью, пасты, ризотто, супы и салаты.
Отзывы не найдены