Масло амаранта

Амарантовое масло — натуральный продукт, получаемый методом холодного отжима из семян амаранта (Amaranthus). Отличается высоким содержанием биологически активных веществ, в первую очередь — сквалена.

Основной состав

• сквален — до 8–10 % (рекордное содержание среди растительных масел);

• полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — около 60 % состава (линолевая, олеиновая, линоленовая);

• витамины — E (в высокой концентрации), A, C, D, группа B;

• фитостеролы — 2–3 %;

• фосфолипиды — до 10 %;

• каротиноиды;

• минералы — калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, селен, цинк.

Ключевые свойства и польза

• иммуномодулирующее — сквален усиливает возможности иммунной системы;

• антиоксидантное — витамины E, A, C нейтрализуют свободные радикалы;

• сосудистое — ПНЖК повышают эластичность сосудов, снижают проницаемость стенок;

• регенерирующее — ускоряет заживление ран, ожогов, ссадин;

• липидорегулирующее — способствует снижению уровня «плохого» холестерина;

• противовоспалительное — помогает при артрите, кожных воспалениях;

• детоксикационное — поддерживает работу печени, выводит токсины;

• антивозрастное — стимулирует выработку коллагена, замедляет старение кожи.