Машина тестомесильная ТММ-40
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Двухскоростная тестомесильная машина ТММ-40 предназначена для порционного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% во вращающейся деже вместимостью 40 литров. ТММ-40 рекомендованы для использования в мини-пекарнях и на собственном хлебобулочном (кондитерском) производстве супермаркетов и небольших кафетериев. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки. Тестомесильные машины производства ПАО «ПЕНЗМАШ» сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Производительность замешивания теста при загрузке в дежу 16 кг муки, кг/ч, не более 120 Время замешивания теста влажностью 42% из 16 кг. Муки, мин. не менее 12 Влажность замешиваемого теста, %, не менее 42 Загрузка дежи мукой, кг, не более 16 Номинальные параметры питающей сети: — номинальное напряжение, В — номинальная частота тока, ГЦ — род тока 380 50 Трёхфазный переменный Габаритные размеры, мм, не более: -длина/ширина/ высота 790/490/1035 Установочные номинальные размеры под дежу объемом 40 л. В мм: — глубина погружения месильного органа не более — высота дежи не более 294 300 Масса, кг, не более 133 Срок службы, лет 10
Отзывы не найдены